Productores de leche tienen oferta de empresa extranjera

CHIRIQUÍ, Bugaba, No hay avances en las conversaciones que mantienen los productores de leche con las plantas procesadoras. Los primeros exigen, que se vuelva a pagar por cada litro, el mismo precio que se tuvo hace algunos años.
De no concretarse un acuerdo entre ambas partes, los productores no descartan vender el producto a una empresa extranjera. Esto mermaría el abastecimiento en las plantas procesadoras panameñas.
Jorge Troesh, presidente de la Cooperativa de Productores de Leche (COOLECHE), explicó que la intención de los productores es que se mantenga el mismo costo para el consumidor y que se vuelva a pagar el precio, que recibían los productores.
Agregó, que mantienen la propuesta de buscar otros mercados para colocar el producto nacional. Una de las opciones es la empresa Dos Pinos de Costa Rica, tomando en consideración, que ellos tienen mercados importantes como el mexicano.
De llegar a un entendimiento con el consorcio costarricense, la materia prima se procesaría en nuestro país y también el producto estaría disponible para el consumidor nacional.
Indicó, que primero son los mercados internos, pero de lo contrario tendrán que buscar otras alternativas para vender leche procesada.
La disyuntiva se mantiene, según Troesh, en que las plantas alegan que los costos han aumentado.
Sin embargo, los productores señalan, que hay que ver los números, porque son ochos años, que llevan con el mismo precio en el litro de leche y han mejorado la producción de la leche grado A.
El costo de la leche grado A se estima de acuerdo con la particularidad de cada finca y comprador, oscila entre B/.0.30 a B/.0.32 aproximadamente, mientras que la grado C o industrial, es vendida a B/.0.20. Sin embargo, el precio de la leche en el mercado está entre B/.0.75 a B/.0.90.
Los gremios productores de leche formularon la solicitud a las empresas procesadoras y al Gobierno, sustentada en un estudio económico.
Esperan que las empresas hagan los ajustes necesarios para que se mejore el pago al productor, sin tener que tomar otras acciones, ni afectar al consumidor.
Troesh agregó que hace algunos años, el costo de la leche grado A era de B/0.37, que es lo que están pidiendo.
La leche grado C o industrial se utiliza para la fabricación de leche evaporada y en polvo.
Además para procesar quesos y otros productos pasteurizados, que implican un proceso químico que permite su uso.
Esta leche no se puede consumir directamente, porque no reúne todas las normas sanitarias.