El presidente de la Federación Nacional de Arroz, Gabriel Araúz, señaló este jueves en Chiriquí, que sí se va a registrar un desabastecimiento del arroz de primera en el país, pese a que las autoridades del sector agrícola lo nieguen.
El dirigente dijo que tras la subasta de un millón de quintales de arroz que se dio en BAISA para cubrir el desabastecimiento del grano, debido a que la cosecha inicia a mediados del mes de agosto, se estará por debajo de los estimado, pues el arroz que ingresará no llegará a tiempo para evitar la falta del grano de primera.
Araúz sustenta su posición en el hecho de que esta importación entrará al país entre el 15 de agosto y el 15 de septiembre y para esa fecha ya no habrá arroz de primera.
Añadió que el inventario indica que actualmente hay en todo el país 900 mil quintales de arroz y el consumo nacional por día es de 21 mil quintales, lo que indica que hay arroz para 43 días.
Sin embargo este inventario se realizó del 13 al 17 de julio, lo que quiere decir que el arroz existente en Panamá alcanza hasta el 25 de agosto.
Pero la escasez de arroz se dará mucho antes, porque lo primero que se agotara será el arroz de primera, porque es el más buscado por la población, lo que permitirá que los molinos y supermercados, vendan el arroz especial que es mucho más caro.
Por tal motivo los arroceros prevén que habrá especulación en los precios y el pueblo acudirá a comprar el grano para tener en casa y evitar quedarse sin el.
Sin embargo, aunque el IMA también ingresará 400 mil quintales, no será para las tiendas o Jumbo tiendas sino para los molinos, para que lo distribuyan en los supermercados, situación que no se hubiese dado si las autoridades del Mida hubieran planificado las importaciones con tiempo y no durante la época de cosecha como va a suceder ahora, sustentó.
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