La falta de mano de trabajo y los bajos precios ponen en riesgo la siembra de porotos en la provincia de Chiriquí, uno de los principales platos de los panameños.
Los productores de poroto en Chiriquí no han iniciado la siembra, lo que pone en peligro al 90% de la producción nacional, debido a los problemas que enfrentan cada día.
"Los bajos precios y la falta de hombres para trabajar en las áreas de producción son los mayores enemigos de los productores en estos momentos, sumado a las importaciones y los cambios climatológicos", manifestó Ariel Ríos, presidente de la Asociación de Productores Agropecuarios de Chiriquí.
Los distritos de Bugaba y Renacimiento son las zonas de mayor producción del grano, pero todavía no se ha iniciado la siembra, pese a las recomendaciones que han realizado los técnicos del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida).
Ríos asegura que la siembra de poroto requiere de mano obra debido a que es una actividad cultural y que se efectúa en áreas quebradizas, donde no pueden ingresar las máquinas, y la mano del hombre se constituye en una necesidad.
A esto se añaden las preocupaciones por las importaciones que se registran y, segundo, las condiciones climatológicas, lo que pone en riesgo la inversión en la actividad.
Una fuente del Ministerio de Desarrollo Agropecuario reconoció que la siembra de poroto ha disminuido en un 50% a causa de todos los problemas que vienen enfrentando.
Afirma que hay muchos factores externos que están influyendo en los productores en seguir en la actividad o no.
Los costos de producción están por el orden de los 1,300 dólares, lo que conlleva a que muchos dejen la actividad si no se logran precios que permitan cubrir los gastos.
Los productores de porotos están preocupados.
Dato
La siembra de poroto está estipulada por área y el primer lugar donde se inicia es en Río Sereno, donde se cultivan 1,200 hectáreas, seguido de Caisán, Potrerillos en Dolega y San Andrés en Bugaba.
