Productores de leche de Argentina mandaron hoy al matadero a 1.253 vacas lecheras para protestar por la crisis del sector, que, según dijeron, ha perdido 20.000 empleos directos desde 2003 a causa del cierre de establecimientos.
Los productores se concentraron en el mercado de hacienda de Liniers, en la capital argentina, el principal del país, donde serán rematadas las vacas para, una vez sacrificadas, vender su carne.
"Es un grito de alerta y una muestra de lo que está ocurriendo todos los días en el interior del país, donde cierran dos o tres tambos (establecimientos rurales de producción de leche) por día debido a la política oficial que asfixia a los productores", advirtió el presidente de la Sociedad Rural, Hugo Biolcati.
Biolcati precisó que desde 2003 han desaparecido 5.000 establecimientos lecheros, lo que supuso "la destrucción" de 20.000 empleos directos en ese sector.
De acuerdo con un estudio de las Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), la participación promedio de los productores en el precio final de la leche es "de las más bajas de la historia" y pasó del 32 al 21 por ciento en dos años.
Actualmente, el productor recibe 0,75 pesos (0,19 dólares) por litro de leche que extrae, mientras el consumidor final paga 2,99 pesos (0,78 dólares).
