Sin tener que viajar a Perú, en Panamá puedes degustar y conocer la cocina de esta región.
Estuvimos visitando Segundo Muelle, un restaurante que lleva este nombre debido a que su fundador, Daniel Manríquez, nació en San Bartolo, un distrito a orillas del mar que tiene tres muelles y él creció en el segundo.
Con este bonito recuerdo se creó este local que lleva 16 años en el mercado peruano; llegó a Panamá en el 2008 y el próximo mes cumplirá cuatro años.
Las especialidades que ofrece son pescados y mariscos con el característico picante.
Es muy visitado por ejecutivos, directores y gente de negocios.
Se reciben muchos turistas, entre ellos europeos, asiáticos y suramericanos.
Los fines de semana suele cambiar el ambiente a un espacio exclusivo para compartir entre amistades y familiares.
Sus precios varían. Una entrada puede costarte entre $7 y $12. El plato fuerte va desde $13.
Está abierto desde las 12:00 p.m. hasta las 11 de la noche. Los domingos cierra a las 5 de la tarde.
Tiene una capacidad para 120 comensales, no es grande, por lo que tiene la ventaja de ofrecer un servicio personalizado.
Los que más se vende son los ceviches. En la carta se pueden apreciar dos: el Segundo Muelle y el Tres Ajíes, los que en su momento fueron ganadores como mejor ceviche peruano.
Aquí no sirven comida típica panameña, pero debido a la demanda han agregado patacones como acompañamiento, lo que no se encuentra en ningún otro restaurante de la franquicia.
