Bebidas bajas en calorías ayudan a mantener la línea

A través de los siglos, la miel o el azúcar, se han utilizado para endulzar algunas bebidas o para la preparación de alimentos.
Por ello, no es extraño que desde infantes hasta adolescentes les guste mucho más los productos dulces que de otros sabores.
El cerebro necesita grandes cantidades de glucosa, pero debe obtener la medida justa, ni más ni menos. Cuando le llegan grandes cantidades, de forma súbita, nuestro cerebro puede experimentar problemas.
Un reciente estudio publicado, asegura que las bebidas bajas en calorías ayudan a los adolescentes a mantener la línea.
Suena demasiado simple para ser una estrategia efectiva para bajar de peso. Pero podría serlo.
El médico Edgardo Gaitán, de los Consultorios Médicos América, indicó que el consumo de bebidas bajas en calorías, es mucho mejor que consumir las bebidas regulares.
Sin embargo, señala, esto se puede ver a largo plazo.
"Si una persona, come una cantidad de grasas y azúcares en los alimentos y toma una bebida baja en calorías o las llamadas light, el cuerpo ingiere menos azúcar, que si consumiera lo mismo con una bebida regular", señala Gaitán.
En el estudio, un equipo evaluó a 103 adolescentes. A la mitad se le pidió que eligiera bebidas bajas en calorías o no calóricas que fueran de su agrado y se les llevó un suministro de las mismas a sus hogares. A la otra mitad no se les preguntó por sus bebidas favoritas ni recibieron ninguna.
Durante las 25 semanas del estudio, los investigadores hallaron que el consumo de bebidas endulzadas con azúcar había descendido un 82% en el grupo de bebidas bajas en calorías frente al grupo de control.
Por otro lado, cuando los investigadores pesaron al grupo de adolescentes y volvieron a medir su índice de masa corporal (IMC, una proporción del peso sobre la estatura), hallaron que los adolescentes más pesados del grupo de bebidas bajas en calorías perdieron una libra al mes.
Entre las opciones bajas en calorías estaban las gaseosas sin azúcar, la limonada sin calorías, el té helado y el agua embotellada.
La nutricionista Fanny de Cardoze, de los consultorios médicos Royal Center, enfatiza más en los cambios o hábitos alimenticios, además de concienciar a los jóvenes en el hogar sobre la importancia de comer saludable en vez de intercambiar un alimento saludable rico en calorías por otro muy bajo.
Señala la nutricionista, que los productos light son productos ligeros en algunos nutrientes, como los azúcares, grasas, sodios etc. Sin embargo, no son adelgazantes.
"El consumidor que utilice estos productos debe moderar la cantidad o ración, pues de lo contrario puede subir de peso" indicó.
Cardoze recomienda que mantener en casa jugos de frutas en vez de sodas como bebidas que acompañan las comidas.
Los padres pueden ofrecer alternativa de cereales bajos en calorías para el desayuno, por ejemplo. Y pueden preparar una ensalada de hojas verdes con un aderezo bajo en calorías para el almuerzo y la cena.
Compre refrigerios envueltos individualmente porque así se consumirán menos cantidades que si el paquete entero estuviera disponible.
Sustituya los vasos de 10 onzas (296 ml.) por los de 8 onzas (237 ml.)
Opte por platos más pequeños porque tienden a incentivar a que la gente consuma menos comida.
Además de cambiar el "entorno de las comidas", los adolescentes pueden incrementar sus niveles de actividad.
Puede ser tan simple como pasear al perro más a menudo.
Limitar el tiempo que pasan frente al televisor es otra buena manera de desalentar comportamientos sedentarios.
Las bebida colas contienen ácido fosfórico, corrosivo para los dientes. La cafeína y la teobromina contenidas en las colas , producen síndromes de adicción, por tal razón se recomienda más las gaseosas blancas cuyo componente principal es la lima limón o jengibre.