Variedades

En cocina, llamemos a las cosas por su verdadero nombre


Aderezar: Dar los últimos toques a un platillo.
Adobar: Untar la carne, ave, pescado o alimento en crudo con cualquier preparación de especies, chiles, aceites, vinagres, etc.
Dorar: Cocer ligeramente y a fuego vivo.
Rebozar: Bañar algún ingrediente con una mezcla de harina huevos y leche y después lo fríe.


fecha edicion
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180840
Fecha y hora de publicación

101 años de Panamá América

 
101 años Panamá América