Limón, un aliado en la cocina

Sin duda el limón es de gran ayuda en la cocina, le pueden dar varios usos, tanto en las recetas como para mantener limpia el área y conservar decenas de alimentos.

Si buscas en la Internet hallarás infinidades de consejos y sugerencias. Pero, de igual forma las encuentras en las redes sociales, pues chefs y foodies también las comparten.

Pero, ¿cuáles son esos usos? La lista es larga, aquí te mencionaremos algunos de ellos.

Lava y desinfecta mariscos, frutas y verduras. ¿Cómo hacerlo? En una vasija con agua, deben agregar bastante limón, sumergirlos por 20 minutos y enjugar con abundante agua. Además, de desinfectar, elimina cualquier mal olor que tengan, dice la foodie Deidamia Batista, desde la cuenta de su emprendimiento de cocina @probatus.

Siguiendo con el tema de la eliminación de los malos olores, Batista también compartió en el post, que el limón elimina los malos olores de la nevera.

En sencillo, solo deben exprimir varios limones en un vaso y empapar un algodón con el jugo, luego déjelos dentro de la nevera por un par de días y repita el proceso si es necesario, sugiere la foodie.

Con el limón también puede evitar que se oxiden manzanas, aguacate y colifor.

Cuando cortan las manzanas y el aguacate, agregue unas gotitas de jugo de limón para evitar que se oxiden al tener contacto con el aire.

Igual ocurre con el colifor. Cuando lo empiezan a cocinar tiende a tomar un color marrón, así que para conservar su color natural solo añada un chorrito del jugo al agua antes de cocinarlo.

Por otro lado, con el limón también puede evitar que la lechuga de su ensalada se marchite, la mantiene fresca. Solo debe agregar unas gotas de limón, se lee en un tips de cocinavital.mx

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Incluso, con este jugo puede desinfectar la tabla de picar, si esta de repente huele mal, dígale adiós a ese olor frotando medio limón en la tabla, después puede lavarla y usarla como acostumbra.

Aparte de todos estas sugerencias de uso del limón, como ya se sabe, el limón también se usa para preparar una variedad de comidas.

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