Limpieza en la cocina, imprescindible

Es muy importante la higiene en todo el hogar, pero fundamentalmente en la cocina, donde se elaboran los alimentos para ingerir y donde además están los utensilios que utilizamos y llevamos a la boca.
Mantenerla siempre limpia y desinfectada debe ser una gran prioridad para mantener la buena salud de nuestro organismo.
También es muy importante que lavemos muy bien nuestros alimentos, aunque vayan a ser cocidos o pelados.
1- En un tazón mediano, combine la salsa soya, el azúcar morena y la sal
2- Ponga el pollo en el tazón; revuelva para bañarlo con la salsa de marinar.
3- Cubra con papel plástico y refrigere por 30 minutos
4- Escurra del pollo la salsa de marinar.
5- Ponga el aceite vegetal en un wok chino o en una sartén grande. A temperatura alta, caliente el aceite hasta que humee.
6- Ponga las cebollas en el woolla sofríalas por 1 minuto
7- Agregue los frijolitos germinados y sofría 2-3 minutos más, revolviendo frecuentemente.
8- Regrese el pollo al wok, junto con el aceite de ajonjolí y el maíz, Cocine por 1 minuto para calentar bien y combinar los sabores.
9- En un tazón pequeño, combine la maicena y el caldo de pollo.
10- Revuelva la mezcla de maicena en el wok, frecuentemente, hasta que la salsa se espese.
11- Cocinar por 2-3 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que la salsa se espese.
12- Sirva sobre arroz o fideos. 4 porciones.
Pasta china acompañada de carne, frijoles nacidos, espinacas y germen de soya aderezado con salsa de ostión y salsa de soya.