"Esto más que unos premios es un movimiento, una plataforma", nos cuenta Jorge Chanis en una entrevista justo acabado la ceremonia de entrega de premios El Buen Tenedor.
Nacido de una ilusión por destacar a lo que ofrece Panamá y darle un apoyo al ímpetu de la alta cocina que va al mismo ritmo que el desarrollo infraestructural del país, la primera edición de El Buen Tenedor se celebró en el 2014.
Mira al video para ver brevemente de qué se trata los premios, y sobre todo lo que Chanis visualiza del papel de El Buen Tenedor en Panamá.
