Sabes la cantidad de agua que necesita tu cuerpo para funcionar correctamente? No es una pregunta sin importancia. Sin líquidos todos los órganos de nuestro cuerpo dejarían de funcionar y entre ellos nuestro corazón. De hecho, la deshidratación constituye un riesgo vital para todo el mundo, en especial los niños y ancianos.
Para hacernos una idea, "cuando nuestro cuerpo tiene una pérdida de agua del dos por ciento, se reduce el rendimiento y la resistencia de nuestro organismo, cuerpo y mente", advierte el doctor Aquilino García, Vocal de Alimentación del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos-CGCOF y miembro del comité científico del Observatorio de la Hidratación y la Salud (OHS).
El Observatorio de la Hidratación y Salud (OHS) aconseja:
1. Aumentar la ingesta de líquidos sobre todo "cuando hace calor, hacemos ejercicio físico o si atendemos a niños, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, personas mayores o enfermos".
2. Hay que beber mucho antes de que el cuerpo tenga sed: cuando aparece esta sensación nuestro cuerpo ya ha perdido el uno por ciento de líquidos. "Una correcta hidratación es aquella que permite mantener un balance hídrico equilibrado, es decir, reponiendo todas las pérdidas de agua que sufre el organismo en la sudoración, respiración, orina, actividad deportiva, etc".
3. Debemos consumir alrededor de dos litros de líquido y nunca menos de litro y medio, aconseja el doctor García. Para alcanzar esta ingesta de líquido que necesita nuestro organismo, "no sólo cuenta el consumo agua, también los zumos, sopas, frutas, hortalizas y todos aquellos alimentos que hidraten nuestro organismo", matiza este especialista.
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