¿Eres más de vino o de cerveza? Al margen de dejarnos llevar por el gusto que ambas le dan al paladar, consumir estas bebidas lleva aparejado unos efectos intrínsecos en la salud.
Preguntas como ¿qué nivel de resaca tendré? son algunas a las que ha tratado de dar respuesta Mack Mitchell, del Centro Médico de la Universidad de Texas Southwestern, con un estudio, en el que pidió a un grupo de 15 caballeros que tomaran en diferentes días.
Aseguró que el contenido alcohólico fuera proporcional al peso de cada uno de ellos y que bebieran durante 20 minutos.
Los licores entraron al torrente sanguíneo más rápido, seguido del vino, que lo hizo 54 minutos después y de la cerveza, que hizo su efecto en sangre a los 62 minutos.
Datos
- La cerveza contiene polifenoles, pero en concentraciones menores y más parecidas a las del vino blanco. En este sentido, el vino tinto por tanto se lleva el premio al más saludable.
