Cebolleros niegan escasez y se desvinculan de alza del precio

Los productores de Tierras Altas negaron a Panamá América que haya una escasez de la cebolla como han afirmado los comerciantes del Mercado de Abastos.

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No obstante, Augusto Jiménez, miembro de la Asociación de Productores de Tierras Altas, aseguró que el alza de precio escapa de los productores. "No sabemos si eso va a subir o no".

Según el productor, cuando no hay cebolla de Holanda es sinónimo de desabastecimiento y eso es falso. Incluso, los cebolleros indican que los comerciantes no están preocupados por el consumidor, sino que están preocupados por sus dividendos.

La cebolla es uno de los productos que ha sido más afectado por las importaciones. Sólo el año pasado se importaron 363 mil 63 quintales, la mayor importación en los últimos 11 años.

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Ayer Yoris Morales, comerciante del Mercado de Abastos advirtió que en los próximos días se podría dar un incremento en el precio de la cebolla debido a la escasez.

Jiménez denunció que la cebolla de Holanda se presta para cualquier tipo de situaciones porque cuando hay una evasión fiscal o subfacturación, eso afecta a todos porque es un dinero que se roba al fisco y además en este momento la cebolla de Holanda no está habilitada porque la cosecha que tienen ellos es vieja y no es apta para el consumo humano.

Cifras de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) dan cuenta que en el 2006 las importaciones de cebolla totalizaron 31 mil 322 quintales, sin embargo, con el pasar de los años las estadística han ido subiendo significativamente