Estados Unidos, que a fines de diciembre descubrió su primer caso de la enfermedad de las vacas locas, está tratando de conseguir que el mundo vuelva a comprarle carne vacuna después de que más de 20 países suspendieran la importación de ese producto.
Funcionarios de Estados Unidos viajarán a la capital de México la semana próxima para pedirle a ese país, el segundo comprador de carne vacuna estadounidense, que reabra sus fronteras al producto.
El mayor importador, Japón, recibió con frialdad la petición estadounidense esta semana pero enviará a Washington un equipo de expertos en seguridad alimentaria la semana próxima para evaluar la situación.
La suspensión de las importaciones de carne estadounidense ha provocado una caída de 10% en los precios del ganado de ese país.
Generalmente, un 10% de la carne vacuna de Estados Unidos se vende en otros países. Las exportaciones de este producto totalizan unos 3,000 millones de dólares por año.
"Nuestro objetivo es que el comercio se reanude tan rápidamente como sea posible", dijo la secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Ann Veneman, a principios de esta semana, un punto de vista compartido por la industria cárnica.
Formalmente conocida como la encefalopatía bovina espongiforme, la enfermedad de las vacas locas es provocada por proteínas deformes conocidas como priones. La enfermedad es mortal y puede propagarse a los seres humanos al comer ganado contaminado.
"El principal factor de este crecimiento fue la devaluación del peso argentino (enero de 2002), que desencadenó un violento proceso de sustitución de importaciones", dijo el vicepresidente de la Cámara Industrial Argentina de la Indumentaria (CIAI), Diego Adamovsky.
La industria textil fue una de las más castigadas durante la década pasada: en la etapa del "uno a uno" (un peso igual a un dólar) se produjo un aluvión de productos extranjeros.
