Granos se han encarecido en 4.2% el último mes
El arroz especial ha experimentado un drástico aumento, luego que reapareciera el arroz de primera en los supermercados y abarroterías.
Los productores de arroz también sufrieron pérdidas por las fuertes lluvias. Foto ilustrativa
El Índice de Precios al Consumidor (IPC) que mide la inflación en el país presentó un incremento de 0.9% en los 10 primeros meses del año, en un año de poca turbulencia en los precios de bienes y servicios.
El año pasado el IPC tuvo un incremento de 1.5%, lo que indica que este año se comporta mejor que 2023 en cuanto a la estabilización de precios.
No obstante, a nivel de granos, el aumento en el último año fue de 8.3%, mientras que el mensual fue de 4.2%, como consecuencia del encarecimiento del arroz especial, ante la reaparición del arroz de primera, que había desaparecido de los estantes de los supermercados y abarroterías.
Hay marcas de arroz especial que casi alcanzan 4 dólares las cinco libras, aunque ahora existe más variedad, con arroz de primera a menor precio.
Los cereales también han elevado su precio, llegando a costar 9% más que el año pasado, aunque en el último mes ha tenido una disminución de -1.1%.
En cuanto a carnes, la de res presenta un aumento anual de 5.7% y la de cerdo de 2.2%, en tanto que el pollo sufrió una disminución de -16.7%.
Un informe sobre la Canasta Básica de Alimentos realizado por el ministerio de Economía y Finanzas (MEF) registra que en los meses de mayo y junio, de los 59 alimentos que integran esta canasta, el costo disminuyó en 33 productos.
La diferencia entre los productos que bajaron su costo en comparación con los que aumentaron, resultó en el menor costo total de la canasta para junio, que fue de $1.12 menos.
Los grupos de alimentos de esta cesta que resultaron con las mayores bajas de costo fueron huevos (2.9%), cereales (1.3%) y carnes (1.1%), en tanto, hubo incrementos principalmente en leguminosas (2.5%), frutas (0.9%), y vegetales y verduras (0.8%).
Es probable que los vegetales y verduras experimenten un aumento en la próxima medición, debido a los daños a los cultivos ocasionado por las fuertes lluvias que han caído sobre el país en noviembre y que obligaron al Ejecutivo a decretar Estado de Emergencia para ayudar a la recuperación de las áreas más afectadas.
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