Los procesos de inocuidad panameños en cuanto a los productos de mar comienzan a rendir frutos, siendo este tipo de mercadería una de las principales exportaciones de bienes del país, sector que podría potenciarse aún más si la región se une en pro de la producción acuícola.
"Recientemente participamos en una reunión con los países de Centroamérica y el Caribe donde se hace un re-ordenamiento a la pesca de esta área donde planteamos la necesidad de que también se realice un ordenamiento de comercialización de estos productos para negociar con el bloque europeo la exportación de productos de mar", informó el viceministro de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Esteban Girón.
Girón aseguró que actualmente el país cuenta con un status zoosanitario envidiable en el aspecto de los camarones, por ejemplo, rubro para el cual ya existen 10 mil hectáreas para su cultivo. El Viceministro también informó que ya hay diversas empresas privadas interesadas en aumentar la producción de camarones en el país, las cuales serán apoyadas desde el sector público.
La venta de larvas de camarón a otros países aumentó 197% durante el 2014, siendo la segunda mercadería panameña más vendida después del banano, de acuerdo con cifras de la Contraloría General de la República.
Actualmente el consumo de pescado en Panamá asciende a los 23 kilogramos per capita al año, cifra que supera la media de consumo mundial que se ubica en 19 kilogramos, agregó Girón.
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