Panamá Oeste entre los mayores productores de leche

El jefe pecuario del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) en la Región cinco de Capira, Armando Ruiz, sostuvo que Panamá Oeste puede estar entre la tercera o cuarta región mayor productora de leche a nivel nacional, dado el alto porcentaje de producto lácteo que se genera en toda la región.

Ruiz indicó que actualmente existen unas 108 fincas productoras de leche en todo Panamá Oeste, la mayoría de ellas ubicadas en el distrito de Capira; lo que coloca a esta región como una importante cuenca lechera.

Agregó que actualmente las fincas existentes están produciendo unos 700 litros de leche, lo que anualmente representa alrededor de siete millones de litros de leche.

Según Ruiz, en todo Panamá Oeste existen dos fincas que están clasificadas como productoras de leche grado "A" y el resto están incluidas en la clasificación "B", haciendo falta que el Ministerio de Salud (MINSA) otorgue la clasificación a otras cinco fincas.

El litro de leche grado "A" está siendo pagado entre 0.

35 a 0.

37 centésimos de dólar por cada litro, en tanto que un litro de leche grado "B" equivale a 0.

28 ó 0.

30 centavos por litro y el grado "C" de 0.

21 a 0.

25 centavos; dependiendo de la calidad higiénica de la leche que produzca acotó Ruiz.

El funcionario manifestó que anteriormente sólo existían unas 50 fincas productoras de leche en todo Panamá Oeste clasificadas como grado "B", por lo que se necesita crear incentivos para los productores, de manera que se mejoraran las instalaciones y la leche que se produjera se clasificará como grado "B".

Ruiz enfatizó que la aparición en el mercado nacional de la leche grado "B" y el incremento en el precio del producto aumentó la expectativa de los ganaderos, a pesar de que aún existían algunos "más lentos para aceptar los cambios" y que optaban por mantener en un grado "C", con tal de no realizar ningún tipo de inversión.