Durante el 2017 la importación de jamón de pierna aumentó un 50%, cuando registró 720 mil 997 kilogramos, con relación al 2016 cuando ingresaron 477 mil 799 kilogramos (kg).
Los jamones son muy consumidos durante la época de fin de año. Foto/Archivo
El diputado Miguel Ángel Fanovich advirtió que las importaciones de carne de cerdos y jamones deben ser controlada para no seguir afectando a los productores nacionales.
Recordó que estas importaciones de jamones a gran escala se originan más en tiempo navideño. Sugirió que la política del Instituto de Mercadeo Agroecuario (IMA) debe tener mayor solidaridad con el productor y con el consumidor.
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Las declaraciones de Fanovich se dieron en la Comisión de Presupuesto de la Asamblea Nacional, cuando el director del Instituto de Mercadeo Agroecuario, Raúl Ávila, sustentaba su presupuesto fiscal para el año 2019 por el orden de 94 millones 520 mil dólares, 38 millones menos con respecto a lo solicitado en primera instancia.
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Se destinó para inversiones 86 millones 352 mil dólares y en funcionamiento 8 millones 167 mil dólares.
A pesar de la disminución en la importación de pavo y jamón cocido registrado este 2017, en el jamón de pierna aumentó un 50%, cuando registró 720 mil 997 kilogramos, con relación al 2016 cuando ingresaron 477 mil 799 kilogramos (kg).
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