Rmpiendo esquemas de la producción acuícola

El acuicultor planteó sus nuevas técnicas innovadoras para la producción de nuevas especies que se adapten a la zona de tierras altas en Boquete, ya que por medio de oxígeno líquido y una modificación genética con la trucha arcoiris, está produciendo salmones atlánticos.

El productor espera que a principio del otro año se exporten 150 mil kilos de salmón atlántico a los principales mercados internacionales.

Cabe señalar que el salmón es una especie nativa de clima frío, pero por medio de los estudios realizados por Lamastus el salmón que está produciendo se acopla fácilmente a los 17 grados centígrados que se experimenta en Boquete.

Lamastus se encuentra optimista ante los logros que se están alcanzando en el sector acuícola, agregando que el salmón a nivel mundial es un pez que mantiene precios altos.

"Es gratificante escuchar entre productores que el precio de la tilapia o de cualquier otra especie suba. Cabe señalar que la tilapia aumentó su precio a nivel mundial en $4.05 (precio al por mayor). Esperamos continuar con las mismas tendencias o rebasarlas" anotó Lamastus.