Licitación de leche sigue adelante, tras entregadas las propuestas

La licitación del Ministerio de Educación (Meduca) para la entrega de leche semidescremada fortificada para el desayuno escolar continúa, aseguraron las autoridades.

Muestro de lo expresado por las autoridades educativas es que este jueves, 19 de febrero, se subió a Panamá Compra, el informe de subsanación de documentos de una de las dos empresas que entregaron propuestas en el acto público.

El pasado 10 de febrero, se dio a conocer que dos empresas concursaron, las cuales entregaron sus propuestas un día antes, el 9 de febrero.

Estrella Azul subió la suya a las 2:13 p.m. por monto de $16.08 millones, mientras que Consorcio Nevada-Dicarina lo hizo a las 7:48 p.m. por $15.61 millones.

El precio de referencia fijado por Meduca fue de $16.52 millones.

Este jueves, la ministra de Educación, Lucy Molinar, reiteró que no se va a traer leche en polvo importada y la que se adquirirá es natural.

La titular, en entrevista a Telemetro Reporta, dijo que se busca dejar mal a la entidad y a ella, ante una aparente "guerra de empresas" cuyo interés es demeritar su labor.'

La nutrición es uno de los pilares primordiales del Meduca para garantizar un buen proceso de aprendizaje por parte de los estudiantes, debido a que muchos no tienen una buena alimentación en sus hogares.

No es la primera vez que se intenta descalificar el programa de la leche que reparte el Meduca. En otra ocasión, se le criticó su sabor.

Se distribuirá en la mayoría de las regiones educativas, con excepción de Bocas del Toro y las comarcas Guna Yala y Emberá Wounaan.

Las clases inician en nueve días, el lunes 2 de marzo, que comprenderán 42 semanas.

"Permítannos seguir trabajando...No juguemos con el futuro porque nos vamos a arrepentir", expresó.

La entrega del producto lácteo está previsto para 13 regiones educativas.

De acuerdo con el pliego de cargos, la leche para el desayuno escolar debe ser leche de vaca 100% natural, fresca, fluida, 100% de producción nacional, ultrapasteurizada, homogenizada, semidescremada y fortificada.

Debe ser procesada bajo condiciones de ultra alta temperatura (UHT – por sus siglas en inglés) y envasada asépticamente en envases herméticos que permitan una vida de anaquel de por lo menos 6 meses.

Desde 1995, Meduca desarrolla el Programa de Alimentación Complementaria Escolar (Pace), que establece el programa de distribución del vaso de leche y la galleta nutricional o crema enriquecida en todos los centros oficiales de educación preescolar y primaria del país.

Por tanto, se busca garantizar que la población escolar que asiste a escuelas oficiales tenga acceso a un desayuno escolar saludable que complemente su dieta familiar, cubra las necesidades de alimentación y nutrición durante el periodo escolar y se integre en el proceso de enseñanza-aprendizaje.

En el caso de la actual licitación, la leche que se adquirirá debe ser de tres clases: simple o blanca, fortificada con sabor a chocolate y fortificada con sabor a avena.

Crema

Adicional a la leche, el Meduca lleva adelante la licitación de la crema nutritiva enriquecida para las 16 regiones educativas.

El consorcio Cremas Nacionales III presentó propuesta por $4.28 millones, mientras que Cereales Nutricionales Especializados, S.A. propuso monto de $4.27 millones.

El precio de referencia fijado por Meduca, es de $4.08 millones.