Manipuladores de alimentos con carnés falsos en Veraguas

Un total de 19 certificados de manipulación de alimentos falsificados fueron detectados por las autoridades del Ministerio de Salud (MINSA) en Veraguas, en donde se investiga a una persona que estaba dedicada a la alteración fraudulenta de estos documentos para posteriormente vendérselos a quienes requieren del mismo para la venta de comidas.
El caso fue descubierto en el Centro de Salud de Canto del Llano, en donde regularmente se tramita la expedición de estos certificados, no obstante, después de una labor de inspección a algunos vendedores ambulantes de comida, se comprobó que los mismos portaban los carnés falsificados mediante sistemas de scanner y adulteración de firmas, por lo que el caso fue puesto en manos del Ministerio Público para realizar las investigaciones en este momento.
Según confirmaron las autoridades del MINSA, hasta la fecha no se ha podido comprobar si existen funcionarios de esta institución involucrados en la falsificación de estos documentos, toda vez que el sujeto implicado que se encuentra bajo investigación al parecer es una persona ajena a este ministerio.
La doctora Luz Landau, directora del Centro de Salud de Canto del Llano, lamentó el hecho de que existan personas que se atrevan a atentar con la salud de la población santiagueña, puesto que con esta acción se está permitiendo que de forma clandestina cualquier ciudadano que no cumpla con los requisitos de las normas sanitarias exigidas por el MINSA pueda vender comidas en las calles.
La funcionaria reconoció que esta no es la primera vez que las autoridades de Salud detectan la falsificación de carnés de manipulación de alimentos, ya que en el 2001 también descubrió la existencia de dos certificados adulterados y aparentemente desde aquel entonces esta práctica irregular no se ha dejado de aplicar, tomando en cuenta que a diario existen métodos más fáciles y accesibles para cometer este delito.
Landau también hizo un llamado a las personas dedicadas a la venta de comidas ambulantes y en restaurantes a que no cometan el error de comprar estos certificados falsos sólo por el hecho de no asistir al centro de salud a practicarse los diferentes exámenes clínicos que exigen las autoridades para expedir este documento, cuya tenencia es obligatoria para los que se dedican a esta actividad.
Finalmente la fuente no descartó que en los próximos días se puedan detectar otros certificados falsos debido a que para las festividades patrias que se acercan proliferan los sitios de venta de comidas en las calles y el MINSA redoblará los operativos para verificar si los manipuladores de alimentos cumplen con los requisitos que exige la institución.