Pesada de nance, la mezcla perfecta entre dulzor y acidez
Belys ToribioAdemás de consumir el nance en pesada, los panameños utilizan este fruto para preparar otros postres: Helado, duros y refrescos.
Gastronomía
'Famous Wine Festival', evento de los vinos de las celebridades
Belys ToribioEl Famous Wine Festival rinde homenaje a aquellos personajes famosos que han decidido apostar por el sector vinícola.
Ceviche de frijoles, una receta fuera de lo común
Fanny AriasEsta es una nueva variante de los ceviches, es sencillo de preparar. Es delicioso y se puede degustar solo o como acompañante.
Pizza: Un bocado querido por muchos
Fanny AriasCuando se habla de 'pizza', la lista de sabores e ingredientes es larga, depende de los gustos.
¿Cómo hacer barritas energéticas caseras?
Belys ToribioLas barritas energéticas se consumen para sustituir una merienda o como complemento de una dieta saludable, son una fuente de carbohidratos, proteínas y fibra, de acuerdo a especialistas.
'Bechamel': ¿Cómo triunfar con esta salsa?
Fanny AriasEs catalogada como una de las cinco salsas madres de la cocina y de ella se derivan otras, consideran especialistas en gastronomía.
Día Internacional de la Hamburguesa, origen de este ícono de la comida rápida
Belys ToribioHamburgo es considerada la cuna de la hamburguesa, pero Estados Unidos transformó este alimento.
Sopa de fufú, delicia de la cocina afroantillana
Belys Toribio | [email protected] | @BelysToribioSopa a base de pescado y tubérculos con sabor a leche de coco. Este es solo uno de los platillos más populares de la cocina afroantillana.
Tomates rellenos: Fáciles de preparar
Fanny AriasLas recetas de tomates rellenos es una buena idea para degustar un bocado fácil, económico, sano y muy fresco.
Comidas saludables, productos indispensables
Belys ToribioEl 'coach' Boris Domínguez desmitifica que consumir alimentos saludables y nutritivos sea costoso e incluso enfatiza que prepararlos es fácil y sencillo.
Ensalada de pastas, receta practica y sencilla
Fanny AriasLa lista de opciones de ensaladas a base de pastas es larga, las hay con diferentes ingredientes, dependerá del gusto de cada persona.
Nos cancelaron el crucero
Jaime Figueroa NavarroEmpeñados en mantener nuestra disciplina de un viaje anual y esperando que la luz se alumbre al final del túnel en unos meses, firmamos la línea contractual para un crucero trasatlántico de 17 días originando en Roma y desembarcando en Miami.
'Mug cake', un postre para novatos
Belys ToribioPara hacer un 'mug cake' no necesita ser un experto en repostería, esta receta es ideal para quienes desean complacer un antojo, es fácil y sencillo.
Pastel de pollo, un bocado fácil de preparar
Fanny AriasAl relleno de este platillo se le puede agregar papas o champiñones, depende del gusto de cada persona.
'Pie', una receta sencilla y fácil de hacer en casa
Belys ToribioLa receta del 'pie' ha sufrido varias modificaciones, sin embargo, la versión original proviene de la cocina británica, aunque también se le adjudica a Estados Unidos.
'Tips' para triunfar con la cobertura de un pastel
Fanny Arias | [email protected] | @dallan08De seguro para esos principiantes o aquellos que quieren experimentar en el mundo de la repostería, el hacer el 'icing' o 'frosting' para dulce frío es un gran reto. Aquí algunos 'tips'.
Promueve la cocina puertorriqueña
Redacción | [email protected] | @panamaamericaAportan un toque sofisticado a la comida boricua.
Asados, técnica culinaria favorita de las reuniones familiares
Fanny AriasLos preferidos para poner sobre la parrilla son carne de res, pollo y puerco, acompañados de papas y mazorcas.
¿Cómo preparar torrejitas de bacalao en casa?
Belys ToribioEsta delicia de la cocina afropanameña es un plato de sabor intenso con una mezcla de aromas de hierbas y especias, muy fácil de hacer en casa.
Plantintá y Patí, delicias del Caribe
Fanny AriasAmbos son bocados de origen caribeño y afroantillano, uno es dulce y el otro salado.