Anagan cierra el 2022 con balance positivo, pero con grandes retos
Karol Elizabeth LaraPese a que la valoración de este año es buena, los ganaderos reconocen que la tarea más grande que deben afrontar en 2023 es seguir pasos hacia la equivalencia
Vacas
La leche: Una fuente esencial de nutrientes
Redacción / [email protected] / @panamaamericaDiversas investigaciones han dado a conocer como la leche es fuente esencial de nutrientes que aportan energía, conteniendo proteínas de alta calidad...
¿Hamburguesas a base de hongos? Un 'gran comienzo' para salvar los bosques
Alemania / EFE / @panamaamericaLos resultados de este estudio de simulación computacional se publican en la revista Nature y, según sus autores, sustituir la carne por proteína microbiona 'sería un gran comienzo' para reducir el impacto perjudicial de la producción actual de carne de vacuno.