Cuídese de las dietas locas

¿Es Usted de esas personas que están desesperadas por perder peso y a pesar de los intentos que ha hecho no ha logrado alcanzar su objetivo?
Es posible que usted sea una de las muchas personas que lo han intentado sin consultar primero a un médico, convirtiéndose en víctima de un mercado que ofrece dietas supuestamente efectivas para adelgazar muy rápidamente, pero que no consideran las consecuencias para su organismo.
CONSULTE A SU MEDICO
¿Qué hacer? Lo aconsejable es ponerse en manos de un médico ya que estudios exhaustivos han demostrado que las "dietas de moda" son flor de un día" y pueden causar serios problemas a su salud.
Para los profesionales consultados, los doctores Baudilio Mora y María Marta Ortiz, estos regímenes para adelgazar son un fraude, porque al final cuando la persona que padece de sobrepeso u obesidad regresa a su rutina normal, termina recuperando esas libras perdidas. Esto es lo que se conoce como el efecto "yoyo" o de rebote, que puede provocar un deterioro de las diferentes estructuras del organismo y un posible daño en las arterias.
Pero, ¿ de cuáles dietas estamos hablando? ¿Qué tienen en común? Son aquellas que ofrecen perder muchos kilos en poco tiempo, eliminan o abusan de ciertos alimentos y no contemplan el aspecto salud.
INCONVENIENCIAS
Esos regímenes de adelgazamiento no son convenientes, según manifestó el Dr. Baudilio Mora, endocrinólogo, porque los planes de alimentación no pueden generalizarse. El metabolismo de las personas es diferente y depende de una serie de factores como la edad, sexo, estado de salud, actividad física, historia familiar, entre otros. Además hay que contemplar el efecto que tienen en el organismo. Lo recomendable es pedir el consejo de un médico.
El mayor beneficio que representa prevenir y controlar una enfermedad crónica como lo es la obesidad, se puede medir no solamente en términos de años que el paciente gana, sino también en el mejoramiento de su calidad de vida.
PILARES DEL TRATAMIENTO
Para el Dr. Mora, los cuatro pilares sobre los que se basa un tratamiento integral para combatir el sobrepeso y la obesidad son: un plan de alimentación balanceado, actividad física, apoyo social y un fármaco, que ayude a no recuperar el peso perdido, como puede ser Xenical, que bloquea el 30% de la grasa ingerida.
TIPOS DE DIETAS
Entre las principales categorías de dietas se incluyen: las de bajo contenido de carbohidratos, las de elevado contenido de proteínas, las vegetarianas y las mixtas o balanceadas.
DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS
Dentro de este tipo de dieta están las hipergrasas: las proteínas están en una proporción inferior al 20 por ciento, las grasas en más de un 75 por ciento y los carbohidratos en una proporción inferior al 5%.
Para el Dr. Mora este tipo de régimen alimenticio tiene deficiencias nutricionales graves como son el limitado aporte de vitaminas hidrosolubles-vitaminas del complejo B y vitamina C-, deficiencia de calcio, de magnesio y de otros minerales que se agrava por la acidosis (alto nivel de ácido en la sangre que afecta el funcionamiento de órganos) que conlleva esta dieta. Produce, además, elevación del ácido úrico, estreñimiento y trastornos cardiovasculares.
"La persona que se somete a este tipo de dieta, a mediano plazo compromete todas sus arterias, porque todo ese exceso de grasa se acumula y puede produce arterosclerosis, que es un factor de riesgo para enfermedades coronarias y cardiacas", amplió la Dra. María Marta Ortiz, especialista en Nutrición Clínica.
DIETAS ALTAS EN PROTEINA
Estas dietas están basadas esencialmente en la utilización de proteínas de alto valor biológico provenientes de alimentos. Estrechamente ligadas a éstas, se ofrecen las fórmulas líquidas, muchas de las cuales utilizaban como fuente de proteína el colágeno. Son dietas con pocas vitaminas hidrosolubles, poca fibra y pueden producir exceso de ácido úrico y colesterol.
DIETAS VEGETARIANAS
Se caracterizan por el contenido bajo en grasas, elevado en fibras, en vegetales y frutas. El tipo de restricciones que contempla esta dieta puede provocar una nutrición inadecuada, en especial carencia de proteínas y de vitamina B12 si no se incorpora ningún producto animal.
Los alimentos básicos en esta dieta son los ricos en fibra como el arroz integral, el pan negro, cereales integrales, garbanzos, frutas, lentejas y vegetales.
Para la Dra. Ortiz, esta dieta resulta aburrida para los pacientes, porque en nuestros países "no son lo suficiente imaginativos para combinar, variar y hacer atractivas estas dietas; en su lugar limitan los productos y la comida es un poco insípida". Además, esta dieta es deficiente en hierro, por lo que provoca cansancio y anemia. También una vez que se abandone este régimen de comidas, se produce una recuperación del peso perdido.
LA CLAVE DEL EXITO
Para el Dr. Mora lo ideal es enfrentar el sobrepeso o la obesidad como un problema de salud más que un problema cosmético, sin olvidar lo que es importante. Se trata, en síntesis, de mejorar la cantidad y calidad de vida de las personas que presentan problemas de sobrepeso u obesidad y esto sólo se logra con un tratamiento integral.
Por ello, es necesario que el paciente se haga expectativas racionales y realistas, que consulte a un médico, emprenda un programa racional de pérdida gradual de peso,cambie hábitos alimenticios, aumente su actividad física y que esté preparado para saber que la solución está en el largo plazo.
"En un plan de alimentación adecuado, lo primero que elimino es la grasa porque es lo que me da más calorías sin darme volumen. Las grasas aportan más de doble de calorías que el resto de los alimentos y son la principal causa del sobrepeso y la obesidad", agregó la Dra. María Marta Ortiz.
Roche puso a disposición del público en general su Línea de Salud Roche 00-800-506-0772, donde personal debidamente capacitado le podrá ampliar información sobre el tema del sobrepeso y la obesidad y las ventajas de un tratamiento integral.
Lo más indicado para controlar el sobrepeso y la obesidad es someterse a ese tratamiento integral, formulado por un médico, que induce a un leve déficit de energía, evita el efecto "yoyo" porque se pierden gradualmente esas libras de más sin necesidad de hacer grandes sacrificios y se tiene un cambio de actitud mental respecto a las presiones de la vida diaria, eliminando de esta forma sentimientos de frustración.
Además, a los pacientes que padecen de sobrepeso u obesidad se les puede recomendar el uso de tratamiento farmacológico, tal es el caso del que actúa sobre la grasa ingerida conocido como Xenical (orlistat). A diferencia de muchas dietas no preparadas por médicos, éste tratamiento, no solo ayuda a reducir el peso corporal sino que también ayuda a disminuir algunos de los riesgos que esta enfermedad conlleva.
Las personas obesas suelen tener serias dificultades para llevar una vida normal porque son propensas a desarrollar alteraciones y dolencias crónicas, entre ellas, la hipertensión, la diabetes, la aterosclerosis e insuficiencia cardiaca.
¡NO LO OLVIDE!
Para que su pérdida de peso sea segura tome en cuenta:

Consulte siempre a su médico. Todas las personas son diferentes,
El perder peso sanamente se logra en forma gradual.
Si una de estas dietas locas llega a sus manos pida consejo a su médico.
El sobrepeso y la obesidad se acumulan durante años y no se pueden reducir en tan solo unos días. No hay cura mágica.
El tratamiento ideal debe considerar la causa del sobrepeso y la obesidad y promover la no recuperación del peso perdido.
La grasa ingerida es la principal causa del sobrepeso y la obesidad.
La obesidad se asocia con numerosos trastornos como hipertensión, colesterol, diabetes y artritis.
La obesidad debe tratarse por salud no solo por estética.