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Variedades / Dieta de arroz y fruta

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Dieta de arroz y fruta

Publicado 2003/04/27 23:00:00
  • Alemania
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La dieta que les detallamos en el día de hoy la encontramos en la página web de ciudadfutura.com y es recomendada para personas que gusten de comer dulce y gocen de buena salud. No obstante, no es conveniente seguirla por más de un mes.
A manera de información general es importante conocer que el arroz es muy nutritivo y que contiene sales minerales, vitaminas y fibras. Y por si fuera poco, constituye uno de los alimentos más consumidos en todas partes del mundo.
Un vaso grande de jugo natural de naranja, pomelo (toronja) o manzana. Sirva el arroz, en una vasija honda y ancha, con un poco de miel, mezclado con frutas cortadas en rodajas. No se recomiendan los plátanos o los frutos secos.
Una manzana, naranja o cualquier otra fruta de temporada.
Un plato de arroz, de los hondos y anchos, condimentado con canela y uvas pasas. Un cóctel de frutas con miel.
Una fruta diferente a la que seleccionó en la mañana. Puede comer un banano.
El arroz integral no se debe cocinar como el arroz blanco, sino que se debe poner, una vez lavado y escurrido, en una olla con cierre hermético. Debe utilizar agua fría (2 ó 3 veces más cantidad que el arroz). Luego se lleva a punto de ebullición, unos cinco minutos aproximadamente. Se deja cocer a fuego lento con la olla bien cerrada hasta que se evapore el agua.
Observación: Se debe cocer la cantidad de arroz integral necesaria para consumir en un día.
No emplee sal ni grasa para condimentar el arroz, aunque sí puede utilizar miel, azúcar morena, un poco de canela y frutas.
El arroz es altamente digestivo. Su coeficiente de aprovechamiento intestinal es del 96%. En cuanto a vitaminas podemos hablar de la B y en cuanto a minerales debemos mencionar la presencia de sodio.
¿Existen tés para adelgazar?
En el mercado existen múltiples pociones y tés a base de hierbas naturales que prometen pérdida rápida y fácil de peso. Entre los tés más popularmente utilizados para perder peso están: la senna (para provocar diarrea), el ginseng, (para eliminar toxinas), el té verde (para aumentar el metabolismo), la semilla de hinojo (como supresores del apetito), el boldo (para mejorar la digestión), la valeriana y el tilo (para reducir la ansiedad y la ingesta emocional).
No existe evidencia científica de que ninguno de estos tés funcione realmente en el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso. En mi experiencia personal y clínica, estos tés no funcionan y son realmente una pérdida de dinero.
Los tés que causan diarrea son particularmente peligrosos porque pueden causar severa deshidratación y pérdida de electrolitos importantes (sodio, potasio, magnesio y calcio), lo cual puede repercutir en problemas de salud muy serios. Además, puede lesionar el intestino, ya que su uso continuo promueve la incapacidad de realizar movimientos intestinales sin él.
No puedo recomendar ningún té para perder peso. Como siempre, recomiendo visitar a su médico, cambiar su alimentación y vivir una vida más activa realizando ejercicios en forma consistente.
Como dato curioso, el nombre de este barrio se escucha con regular frecuencia en las canciones de músicos del género tropical, quienes se dejaron encantar por el embrujo del lugar. Entre los músicos internacionales que con regularidad mencionaban el nombre de este pobre corregimiento en sus melodías figuran: Ismael Rivera, Celia Cruz, El Gran Combo de Puerto Rico, Oscar De León, Gilberto Santarosa, Cheo Feliciano, Luis "Perico" Ortiz y obviamente Rubén Blades.
No obstante, en El Chorrillo los problemas del desempleo, salud, viviendas y delincuencia, mantienen niveles elevados, sin que se vislumbre ni a mediano, ni a largo plazo, un programa agresivo de cara a disminuir estas cifras. Para esta entrega se trató de conversar con la representante del corregimiento, Olga De Gracia y con el legislador Sergio Gálvez, pero resultó infructuoso.
Sin embargo, los chorrilleros de bien, que son la mayoría, continúan tratando día a día de salir de la miseria que les rodea, en aras de buscarse un mejor mañana. Los malos chorrilleros seguirán en sus actividades relacionadas con la droga, destruyendo gente buena, robando y tirando balas. Esto hasta que las autoridades decidan trabajar debidamente y buscar la manera de acabar con estos problemas.
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