Este año, se comercializarán 258,500 jamones picnic y además contará con otros 10 mil productos de un corte llamado “Boston Butt”.
El picnic lo venden en el mercado a un precio entre $22 y $27 y en las ferias del IMA cuesta $8.
En el plan de las 268 mil unidades de jamón que venderá el Instituto de Mercadeo Agropecuario este año no se tiene contemplado asignar piezas a ningún político, es decir, este año no se le va a vender jamón a ningún diputado, así lo dio a conocer en el noticiero de TVN Noticias el director de la institución Manuel Araúz.
"No vamos a regalar productos y no se venderá jamones a los diputados, ya que necesitamos vender los productos para poder generar fondos", señaló Araúz.
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Actualmente, el picnic lo venden en el mercado a un precio entre $22 y $27, mientras que en las ferias el jamón se vende a un precio de $8, una diferencia entre $14 y $19.
Este año, se comercializarán 258,500 jamones picnic y contará con otros 10 mil productos de un corte llamado “Boston Butt”.
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Según el desglose del IMA, en la ciudad de Panamá se distribuirán 139 mil unidades de jamón, en Herrera 12,500, Coclé 15 mil, Darién 3,500, Colón 25 mil. En tanto, a Los Santos le tocarán 8 mil, Bocas del Toro 4 mil, Veraguas 11 mil, Chiriquí 13 mil, Guna Yala 1,500 y a la Comarca Ngäbe Buglé 1,500 unidades.
Los 258 mil jamones que venderá el IMA a partir del próximo 4 de diciembre son nacional. Se gestiona la compra nacional de 350 mil jamones para el 2020. pic.twitter.com/L5Rr5XsW04— Instituto de Mercadeo Agropecuario (@IMA_Pma) October 29, 2019
Para este año hay 84 puntos para comercializar los jamones. El primer día, el próximo 4 de diciembre el IMA estará en 23 puntos a nivel nacional y comercialiazará casi el 20% de lo que ha comprado, casi 50 mil productos.
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Para el próximo año, el IMA usará la tecnología para determinar todos la cantidad de miembros de cada familia y así evitar que varias personas hagan fila y compren los productos que se venden en dos ferias distintas, método que hoy en día no está disponible.
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