Panamá con el mejor café de calidad
- Marcelino Rosario
La celebración de la XIII versión de la cata de café fino, denominada “Best of Panama 2009”, realizada en el Hotel Valle Del Rio en Boquete, contó con la presencia de 15 catadores internacionales, procedentes de Estados Unidos, Noruega, Holanda y Costa Rica, quienes evaluaron más de 30 muestras del mejor café Chiricano por tres días.
En la Hacienda "La Esmeralda", la familia Piterson, volvió a dominar la XIII versión de la cata de café fino, con su Gesha, al obtener 93.06 puntos, convirtiéndose en el mejor café de calidad de Panamá para el mundo.
Muy cerca está con 91.10 puntos la finca "La Carmeida", de café "Granja La Esperanza" con la variedad Gesha, y en el tercer lugar se ubicó por primera vez el café "Pacamara" de la marca "Don Julián", de la propiedad de Gonzalo Rojas con 89.79 puntos, representando una variedad híbrida única en el país, la cual dejó impresionado a los 15 jueces internacionales que participaron en esta catación.
Todas las muestras que alcanzaron arriba de los 80 puntos en esta catación, participarán en la subasta por internet denominada "Lo Mejor de Panamá", el próximo 28 de mayo iniciando a las 9:00 a.m.
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