Qué comida más extraña?

Nombre: Mireya. 2004-09-21
A mi me encanta la comida de mi país, siempre busco mis ingredientes, no importa en que lugar me encuentre, yo cocino mis cositas... recuerdo como mamá las preparaba y listo. carimañolas, tamales de maíz, pescado relleno, arroz con coco y guandú, ¡se me hace la boca agua, te extraño Panamá!
Nombre: Velkis. 2004-09-14
Cuando está fuera de su país extraña todo y en especial a su comida tan deliciosa, pero doy gracias a Dios que donde vivo puedo conseguir muchas cosas para cocinar mis comidas favoritas como el sancocho de gallina, tortilla, por lo menos se hacer las hojaldres y muchas cosas más, pero lo que estraño son los dulces como el manjar, bocadillos, cocaditas, el pan de La Arena...
Carros de extinción y otras herramientas
Detalló que la zona 1 del Cuerpo de Bomberos, que sirve a toda la ciudad, el área Este hasta Chepo, San Miguelito y hasta Arraiján, sólo cuenta con 17 vehículos de extinción de incendios.
"Evidentemente, por la expansión que ha tenido la ciudad capital, es necesaria la adquisición de más equipos", advirtió.
Pero las necesidades van mucho más allá y aunque el funcionario no las detalló, ni los montos requeridos, sí habló de la falta de ambulancias, herramientas, carros de rescate y especialmente, equipos de protección para los propios "camisas rojas", "que a pesar de todas las carencias, no olvidan la mística con que trabajamos".
Se refirió al caso de la indumentaria utilizada para atender incendios, que es usada sin distinción por todos los bomberos, pues son "comunes", cuando lo ideal sería que a cada uno se le asigne una individual y completa.
Advirtió sobre la necesidad de construir nuevas estaciones de bomberos, en lugares estratégicos, que faciliten una respuesta inmediata.
"Hay lugares como Alcalde Díaz y San Miguelito, cuya población ha crecido, y por ende, se requieren más estaciones", señaló.
Sin embargo, las esperanzas de la entidad se centran cada año en el presupuesto anual que le apruebe el gobierno. Anualmente, reciben una asignación presupuestaria por el orden de los 6 millones de balboas, con la que además de cubrir la planilla, procuran hacer nuevas inversiones en equipos.
"Pero la burocracia de las contrataciones y el proceso de las licitaciones toma mucho tiempo, además que el equipo viene en su mayoría de Estados Unidos", lo que retrasa la llegada de los nuevos equipos.
Un aspecto de gran importancia, dada las limitaciones económicas, es el mantenimiento de los equipos, que se da en los propios talleres de la entidad.
Comenta que este servicio ha permitido utilizar por mucho más tiempo los vehículos y demás, a pesar que muchos de ellos ya han superado su expectativa de vida, lo que al final resulta riesgoso para la labor prestada.
Este es el caso del carro 12, mejor conocido como "La eléctrica", que consta de una planta para alumbrar determinadas áreas en casos de incendios nocturnos, cuando desconectan el servicio de electricidad. Adquirido en 1980, es el único con que cuentan los bomberos y debió servir por unos 10 años, pero ya tiene 24 años cumpliendo su misión.

• El incendio del Supermercado Xtra, que tomó 10 horas para sofocarlo, es considerado como el más difícil de los atendidos en los últimos años. Dos "camisas rojas" resultaron heridos.

• La dificultad obedeció a la misma infraestructura del edificio, donde había materiales de diversa naturaleza, "hasta convitec". La variedad de mercancía facilitó que la propagación fuera instantánea.

• Se usaron ocho vehículos de extinción, seis tanqueros, seis ambulancias, dos vehículos de rescate, pues por la extensión de la ciudad, no se puede destinar todo el equipo a una sola área. Esto es porque se correría el riesgo de no atender otras situaciones.