Japoneses apostaron fuerte por el café Geisha chiricano
- José Vásquez
La nueva variedad del café Geisha Natural, que participó por primera vez en el “Best Of Panama”, logró ayer el mejor precio en la Décima Quinta Subasta Internacional que se efectuó a través de internet en Boquete, provincia de Chiriquí.
El café Geisha Natural, de la finca Don “Pachi” Estate, logró un precio de $111,50 por libra, colocando 100 libras de café por un monto total de 11 mil 150 dólares y adquiridas por dos prestigiosas empresas japonesas: Bach Kafee y Saza Coffee.
El segundo lugar lo ocupó el café Geisha Natural “Colga Alfa”, perteneciente a la familia Peterson de la Hacienda La Esmeralda, que obtuvo un precio de 88,50 dólares la libra y colocó en el mercado 150 libras.
Los lotes de este producto también fueron adquiridos por la empresa japonesa Coffee Saza.
La tercera colocación en relación al precio por libra la obtuvo igualmente la variedad de café Geisha Natural “Kotowa Don K”, de Ricardo Coiner, quien colocó 150 libras a razón de 36 balboas con 50 centavos por libra, logrando un total de 5 mil 475 balboas. La empresa japonesa Horiguchi Coffee fue su compradora.
Los mayores compradores de café a través de la subasta fueron empresas de Japón, que ofrecieron los mejores precios al café panameño en la subasta que se inició a las 8:30 a.m. y terminó a las 12:00 del medio- día, se vendieron 122,5 quintales de café y se obtuvo un total de $176 mil, 837 con 50 centavos.
Para Francisco “Pachi” Serracín, cuyo café obtuvo la mejor oferta, la tendencia por comprar el café Geisha Natural fue interesante, porque la subasta demostró una variante en comparación con años anteriores. Al igual que en ocasiones anteriores, la Asociación de Cafés Especiales de Panamá, que llevó la iniciativa, obtuvo nuevamente comentarios favorables durante la actividad.
Serracín indicó que el mercado internacional supo captar favorablemente la nueva variedad del Geisha Natural, aspecto que resultó muy positivo.
Dijo que como experiencia, Panamá ha marcado nuevamente la pauta y la diferencia en relación con los cafés a nivel mundial.
Por su parte, la presidenta de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá, Raquel Peterson, señaló que el interés demostrado por el café panameño es único para los asiáticos.
En esta Décima Quinta Subasta Internacional, los cafés naturales captaron toda la atención.
“El mundo está actualmente enamorado del Geisha, en especial el de Panamá, que es el que da esa taza tan diferente, por su sabor a jazmín, cítricos, mandarinas, el cual es muy agradable y gusta mucho, sobre todo a los catadores internacionales”, agregó Raquel Peterson.
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