Las soluciones deben tener un impacto social vinculadas a las pérdidas y desperdicios de alimentos en la cadena de producción y suministro de alimentos en Centroamérica y República Dominicana.
El síndrome metabólico se relaciona con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2 y mortalidad, por lo que la dieta juega un papel importante en su desarrollo.
Es necesario que se ejecuten programas para brindar una solución permanente al problema de obtención de alimentos a través de proyectos de granjas de producción sostenible.
El director general del IICA, Manuel Otero, presentó en la sesión virtual y ordinaria del Consejo Permanente de la Organización de los Estados Americanos (OEA) el Informe Anual 2019, en el que detalló las alianzas en beneficio de los agricultores y del fomento al desarrollo y la inclusión en la ruralidad.
A pesar de ser una de las opciones de proteína más económicas, la pandemia también ha impactado en el consumo de la carne de pollo.
...es necesario impulsar un modelo alternativo agroecológico que impulse la soberanía alimentaria, es decir, que cada país decida qué producir y cómo producirlo, junto con una soberanía tecnológica...
Más del 90 % de la pesca normalmente se destinaba a los restaurantes. Con los comedores cerrados, el mercado de alta categoría ha desaparecido, y los langostinos están siendo comprados a precios muy reducidos por pescaderos que sirven a una clientela mucho más amplia que los clientes de élite de los mejores restaurantes de España.
La organoponía es de gran utilidad para cultivar hortalizas, frutales, ornamentales y plantas medicinales, entre otras plantas.
En las Naves que conforman MercaPanamá se han confirmado varios casos de COVID-19 positivos, mientras que este mismo viernes personal de la AAUD realizó una limpieza tanto en la parte interna como externa del mercado.
A nivel industria, los envasadores y empacadores han visto un aumento del 40 % en las ventas, dijo Tim McGreevy, quien trabaja en el negocio de alimentos secos.