Intentarán romper récord al consumir 52 metros de carne

Los pobladores de una comunidad rural de Paraguay esperan ingresar al Libro Guinness después de consumir una pieza de carne de 52 metros en una tradicional comida. El tradicional "karú guazú" (gran comilona) anual de los pobladores de Monte Alto, en el distrito de Atyrá, a 63 kilómetros de Asunción, incluyó el domingo como plato fuerte un "chicharó trenzado" preparado por 40 familias de la comunidad.
"Es el quinto año consecutivo que realizamos este almuerzo en el mes de octubre pero esta vez quisimos hacer algo diferente", indicó Miguel Alarcón, uno de los vecinos, que expresó su confianza en que el plato pueda ingresar en el libro de los récords mundiales.
El "chicharó trenzado" se prepara a base de tiras de carne de res vacuna hervida, sazonada y posteriormente asada. Su consumo es frecuente en las fiestas populares.