A brindar, pero con cuidado

Desde finales de noviembre y hasta finales de febrero, el consumo de bebidas con alcohol e invitaciones a cenas navideñas de trabajo, familiares y con los amigos se  multiplican. ¡Uf! Todo delicioso, pero ¿qué pasa con nuestro organismo? Se suele olvidar de que el trabajo para nuestros órganos se incrementa, entre estos: el hígado. Su importanciaSegún el sitio médico, Medline Plus, este órgano hepático es el más grande dentro del cuerpo. También es uno de los más importantes para el organismo, pues tiene muchas funciones;  en resumen: se encarga de procesar todo lo que comes, respiras y te untas en la piel antes de que llegue a la sangre. ¿Cómo cuidarlo?He aquí, te compartimos ciertos consejos para poner en práctica en época festiva:   No te olvides de las verduras y vegetales, puedes añadir frutas a tu postre. Las legumbres aportan sustancias antioxidantes muy beneficiosas para la salud, además de fibra, que favorece el tránsito intestinal y la eliminación de sustancias de desecho junto con las heces. Puedes agregar alimentos que ayudan a mejorar la función hepática por su contenido de principios amargos como la alcachofa o la endibia. Es importante moderar las cantidades de carnes, pescados y huevos. Si el menú ofrece diferentes tipos de carnes, es aconsejable elegir solo uno de ellos. Limita el consumo excesivo de bebidas alcohólicas o rebajarlas con zumos, gaseosa o refrescos “light”.  Prefiere las comidas hechas en casa, de este modo sabrás los ingredientes empleados y sus cantidades. Incluye caldos de verduras o de carne desgrasados como platos de entrada. Ingiere entre 6 a 8 vasos de agua diarios, o bien durante las comidas o fuera de ellas, que ayudarán a eliminar toxinas. Es importante que te mantengas hidratada. Es mejor comer porciones pequeñas, que aguantar hambre y comer demasiado a la hora de la cena.  Los especialistas señalan que una dieta alta en grasas como carnes, mantequilla, margarina y lácteos enteros obligan al hígado a realizar un esfuerzo superior; de igual manera que consumir pasteles, galletas, chocolates y dulces, alimentos ricos en azúcares refinados que provocan aumento de grasa y colesterol. Empieza enero con una dieta detox, consulta al doctor.  Esto se publicó en la revista Mujer, hoy, jueves, 18 de diciembre. Busca tu copia hoy que incluye los temas:Entrevista con Maritere LeeTabla de horarios de diciembre en Albrook MallMaquillaje para las fiestasSi pasar las navidades con la familia de él o de ellaLa depresión durante las fiestasPaseo familiar dominicalDescripción de las películas clásicas navideñas