Miles se alimentan en el Comedor Municipal
Publicado 2000/11/25 00:00:00
- Yakarta
En el distrito capital existe un comedor municipal que no solamente ha conseguido proporcionar a la población de escasos recursos de alimentos a bajos precios, sino también ofrecer comida a los indigentes y hasta balancear los egresos e ingresos, lo que no es fácil en ninguna dependencia gubernamental.
Contrariamente el distrito de San Miguelito no cuentan con este tipo de comedores. Un funcionario de este municipio expresó que en la época en que la actual legisladora Balbina Herrera era alcaldesa existían los comedores municipales, pero luego de su salida desaparecieron.
Agregó que el alcalde Rubén Darío Campos está interesado en construir comedores municipales donde las personas de bajos recursos puedan comer a precios módicos, pero la falta de presupuesto le impide llevar a cabo esta idea.
PRECIOS BAJOS
Los 27 empleados que trabajan en el comedor municipal, ubicado en el edificio de Servicios Múltiples "Juan Ramón Poll" en Calidonia tienen una ardua labor desde las 6:30 de la mañana, ya que diariamente unas 538 personas en busca de desayuno o almuerzo a precios que su golpeado bolsillo les permite pagar.
La directora de Empresas Municipales de la Alcaldía de Panamá, Nilsa de Caballero, manifestó ayer que el comedor no sólo atiende a las personas que compran sus comidas a precios módicos, sino también a indigentes y subsidios de la Alcaldía.
En este lugar se puede comprar una chuleta asada de buen tamaño a 80 centésimos; una taza de arroz blanco a 20; plátano asado a 15 centésimos; vegetales hervidos a 35 centésimos; a 70 centésimos lomo relleno; a 30 arroz con guandú y el mondongo a 50 centésimos.
También hay sopa de carne y de costilla a 70 centésimos; ensalada de papa a 50; a 20 centésimos la taza de miniestra y la ensalada de lechuga y tomate a 35 centésimos, por mencionar algunos alimentos.
HAY SUPERAVIT
El presupuesto mensual del comedor municipal es de 28,612 balboas, por lo que se calcula que al año es de 344 mil balboas.
Los clientes del comedor se han triplicado en comparación cuando llegamos aquí, expresó Caballero.
De julio a la fecha tenemos un superávit, lo que es una excelente noticia porque no es común que las dependencias gubernamentales, incluyendo las municipales, obtenga ganancias y recupere lo invertido, dijo.
El trabajo no es fácil y muchas veces se labora el fin de semana para poder cumplir con los encargos que se hacen.
Por ejemplo, para las Olimpiadas de la Limpieza que se llevaban a cabo los sábados la comida que recibían los trabajadores de la Dirección Municipal de Aseo Urbano y Domiciliario (DIMAUD) se hacía en el comedor, y para eso había que trabajar fuera del horario normal.
Igualmente, si una escuela le pide al alcalde el apoyo para un brindis escolar, es aquí donde se prepara todo, expresó la directora de Empresas Municipales.
LAS CIFRAS
Según las estadísticas de Empresas Municipales de enero a octubre de este año se vendieron, subsidiaron y donaron 234 mil 996 raciones de comida.
De esta cifra, 105 mil 671 fueron raciones gratis para indigentes, damnificados y subsidios, entre los que se cuentan apoyo a iglesias, personas desempleadas y trabajadores municipales, señaló Caballero.
Mientras que 129 mil 235 fueron vendidas al público que asiste al comedor municipal de lunes a viernes en un horario de 6:30 de la mañana a 2:30 de la tarde.
La directora de Empresas Municipales que en octubre pasado se atendieron a 2,600 indigentes, quienes reciben gratis sus alimentos en un comedor ubicado en la parte de atrás del edificio de Servicios Múltiples "Juan Ramón Poll".
Cuando llegamos la venta de alimentos era muy baja. Este hecho se debía a que los obreros y profesionales que venían a comer aquí lo hacían junto a los indigentes, fue por eso que se decidió que estos últimos comieran en otra habitación del comedor municipal, a la que tienen acceso por una puerta lateral, añadió.
Para noviembre y diciembre se tiene proyectado atender 1,200 y 1,300 personas, respectivamente.
Por el incremento que se dio el mes pasado creemos que estas cifras pueden aumentar, ya que cada vez la situación laboral empeora, manifestó la funcionaria municipal.
Contrariamente el distrito de San Miguelito no cuentan con este tipo de comedores. Un funcionario de este municipio expresó que en la época en que la actual legisladora Balbina Herrera era alcaldesa existían los comedores municipales, pero luego de su salida desaparecieron.
Agregó que el alcalde Rubén Darío Campos está interesado en construir comedores municipales donde las personas de bajos recursos puedan comer a precios módicos, pero la falta de presupuesto le impide llevar a cabo esta idea.
PRECIOS BAJOS
Los 27 empleados que trabajan en el comedor municipal, ubicado en el edificio de Servicios Múltiples "Juan Ramón Poll" en Calidonia tienen una ardua labor desde las 6:30 de la mañana, ya que diariamente unas 538 personas en busca de desayuno o almuerzo a precios que su golpeado bolsillo les permite pagar.
La directora de Empresas Municipales de la Alcaldía de Panamá, Nilsa de Caballero, manifestó ayer que el comedor no sólo atiende a las personas que compran sus comidas a precios módicos, sino también a indigentes y subsidios de la Alcaldía.
En este lugar se puede comprar una chuleta asada de buen tamaño a 80 centésimos; una taza de arroz blanco a 20; plátano asado a 15 centésimos; vegetales hervidos a 35 centésimos; a 70 centésimos lomo relleno; a 30 arroz con guandú y el mondongo a 50 centésimos.
También hay sopa de carne y de costilla a 70 centésimos; ensalada de papa a 50; a 20 centésimos la taza de miniestra y la ensalada de lechuga y tomate a 35 centésimos, por mencionar algunos alimentos.
HAY SUPERAVIT
El presupuesto mensual del comedor municipal es de 28,612 balboas, por lo que se calcula que al año es de 344 mil balboas.
Los clientes del comedor se han triplicado en comparación cuando llegamos aquí, expresó Caballero.
De julio a la fecha tenemos un superávit, lo que es una excelente noticia porque no es común que las dependencias gubernamentales, incluyendo las municipales, obtenga ganancias y recupere lo invertido, dijo.
El trabajo no es fácil y muchas veces se labora el fin de semana para poder cumplir con los encargos que se hacen.
Por ejemplo, para las Olimpiadas de la Limpieza que se llevaban a cabo los sábados la comida que recibían los trabajadores de la Dirección Municipal de Aseo Urbano y Domiciliario (DIMAUD) se hacía en el comedor, y para eso había que trabajar fuera del horario normal.
Igualmente, si una escuela le pide al alcalde el apoyo para un brindis escolar, es aquí donde se prepara todo, expresó la directora de Empresas Municipales.
LAS CIFRAS
Según las estadísticas de Empresas Municipales de enero a octubre de este año se vendieron, subsidiaron y donaron 234 mil 996 raciones de comida.
De esta cifra, 105 mil 671 fueron raciones gratis para indigentes, damnificados y subsidios, entre los que se cuentan apoyo a iglesias, personas desempleadas y trabajadores municipales, señaló Caballero.
Mientras que 129 mil 235 fueron vendidas al público que asiste al comedor municipal de lunes a viernes en un horario de 6:30 de la mañana a 2:30 de la tarde.
La directora de Empresas Municipales que en octubre pasado se atendieron a 2,600 indigentes, quienes reciben gratis sus alimentos en un comedor ubicado en la parte de atrás del edificio de Servicios Múltiples "Juan Ramón Poll".
Cuando llegamos la venta de alimentos era muy baja. Este hecho se debía a que los obreros y profesionales que venían a comer aquí lo hacían junto a los indigentes, fue por eso que se decidió que estos últimos comieran en otra habitación del comedor municipal, a la que tienen acceso por una puerta lateral, añadió.
Para noviembre y diciembre se tiene proyectado atender 1,200 y 1,300 personas, respectivamente.
Por el incremento que se dio el mes pasado creemos que estas cifras pueden aumentar, ya que cada vez la situación laboral empeora, manifestó la funcionaria municipal.
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