Panamonte, 100 años de acogida

Un viaje a Boquete no sería lo mismo si no se visita el El Panamonte Inn & Spa, cercano a las riberas del Caldera.

Este año el histórico hospedaje cumple 100 años y con ello la inauguración de un grupo de habitaciones con acabados modernos, pero sin perder la esencia de todo el complejo.

Panamonte fue el primer hotel que tuvo Boquete cuando Joseph Wright, un conductor de tren retirado proveniente de Texas. Él lo convirtió en una estancia de cinco habitaciones para los viajeros que llegaban fatigados a Boquete desde David por medio de tren, caballo, carro de bueyes o a pie, ya que no existía una carretera.

En 1946 el mismo complejo fue comprado por Hans y Vera Elliot, una pareja sueca que ampliaron el hotel a 10 habitaciones.

En la actualidad su propietaria es la señora Inga Collins, hija de los Elliot, junto con su hijo, el reconocido chef panameño Charlie Collins.

En el Panamonte se han hospedado muchas celebridades, tales como El Sha de Irán y Richard Nixon, el trigésimo séptimo presidente de los Estados Unidos.

Hoy día los huéspedes van desde diplomáticos, políticos, empresarios, estrellas de la pantalla grande hasta observadores de aves, turistas especializados en ecoturismo o panameños y extranjeros que buscan una cómoda estadía en un hotel con historia, excelente gastronomía situado en las tierras más altas de Panamá.

En este alojamiento también se organizan distintas actividades tales como observación de quetzales, giras de café, “rafting”, canopy y muchos otros más.

Para la hora de almuerzo Panamonte cuenta con un menú exquisito, y puede satisfacer cualquier apetito con una de sus ligeras ensaladas, o con un tradicional emparedado BLT con aguacate.

Para una experiencia más elegante, el bonito salón que tiene un comedor completo para una cena inolvidable y especial, el cual es una mezcla perfecta de sabor tradicional y moderno a su vez. Cuenta con un nuevo menú moderno que se implementó en el 2011.