El lote que obtuvo este precio fue el 'Nuguo Fermented' del Dr. José Manuel Gallardo, con 100 libras de café de la variedad Geisha en proceso natural 'Categoría Geisha Natural' vendido a la empresa japonesa 'Saza Coffee'.
Se subastaron 18 lotes de café Geisha natural, 18 lotes de café Geisha lavado y 14 lotes de café de las variedades tradicionales, como Pacamara, Bourbon, SL28, Java, Mokkita, Tipica y Catuai, entre otros, en proceso natural y lavado.
Los 19 jueces internacionales de ocho países, recibieron las muestras de los lotes para iniciar con la catación en los 19 laboratorios que se tienen certificados.
La competencia se realiza en cuatro categorías, donde los productores panameños buscan ofrecer lo mejor del país a los compradores internacionales, pero con una calidad garantizada en cada taza.
Las muestras que alcancen las mayores puntuaciones serán sometidas a los paladares de expertos en café de Estados Unidos, Europa, Australia y Asia.
