Microonda, el indispensable de la cocina

El horno de microondas es uno de los artefactos eléctricos que no pueden faltar en su cocina. Son prácticos, de gran ayuda y hacen la vida más fácil para algunas tareas como: descongelar, calentar o preparar popcorn. Sin embargo, es útil tomar en cuenta los siguientes consejos para sacarle el mejor partido.
Un molde de rosca.
Una olla especial para horno de microondas.
Un molde desmoldable.
Recipientes especiales para cocer papas o manzanas, hacer omelettes y cocinar huevos tibios.
Una tetera.
Un termómetro especial para el horno de microondas. (si éste no lo incluye).
Hay utensilios que ni por error debe entrar en su horno de microondas, pues existe el riesgo de dañarlo o de que sus alimentos no se preparen correctamente:
Moldes metálicos
Melamina
Cristal cortado
Recipientes de barro cocido, no totalmente vidriado.
Loza con orilla dorada o plateada.
Brochetas metálicas
Charolas metálicas
Papel aluminio
Plásticos como el acrílico y el unisel.
Cubiertos
Moldes de aluminio
Bolsas de papel encerado
Cualquier caja con agarraderas de metal.
Termómetros convencionales.
Los recipientes y refractarios redondos son mejores para cocinar en el horno de microondas que los rectangulares. La forma circular permite que las microondas lleguen al centro y se expandan hacia los alimentos. En caso de que prepare alimentos individuales (papas cocidas o aperitivos), colóquelos en la orilla del refractario redondo a distancias iguales.
Para saber si un recipiente es adecuado, colóquelo dentro del horno junto con una jarra de 300 mililitros llena de agua fría. Encienda el horno por un minuto a una potencia alta. Si el agua se calienta y su recipiente no, entonces es adecuado.
Cuando envuelva la comida con plástico, procure dejar una parte de ésta descubierta para permitir que el vapor se escape. En el momento que quite cualquier tapa (incluso una de cristal), aléjese del refractario (material resistente al fuego). Así evitara las quemaduras por vapor.
El papel aluminio es un utensilio prohibido porque no deja pasar las microondas correctamente. Sin embargo, puede usarlo para cubrir las partes delgadas de una pieza de pollo, previniendo así que se cocinen demasiado.
Los alimentos con piel o membrana, las yemas y claras de los huevos enteros, almejas, ostiones, hígados de pollo, embutidos, manzanas, papas y vegetales enteros, deben ser perforados o abiertos para permitir que el vapor se escape.
Los que están a favor de éste artefacto expresan que estudios realizados demuestran que es inofensivo para lasalud.
Y quienes están en contra, también presentan sus estudios.
Lo cierto es que cada vez hay más personas que los utilizan. Pero lo que si es cierto es que la mayoría de los efectos negativos y accidentes son ocasionados por un mal manejo. Para evitarlos es importante tomar en cuenta las precausiones que presentan las etiquetas del microoda.
Actualmente es probable que una cocina no cuente con un microondas entre el conjunto de electrodomésticos. Su rapidez, economía y versatilidad lo han convertido en uno de los aparatos preferidos para cualquier miembro de la familia.
El color del marco de la ventana y de las cortinas influyen al elegir las plantas.
Los hay de muchos materiales (escayola, mármol, madera, metal) y de estilos clásicos o modernos.
Son estupendos para poner plantas de porte bajo a una altura más visible. Las colgantes también quedan muy bien.
A los lados de una puerta principal. En una pared grande. - En los porches o pérgolas.
Causan una incomodidad: pues después de regarlas pueden gotear. Necesitan ser pulverizadas con agua a menudo muchas de ellas.
El vestíbulo es la tarjeta de presentación de una casa y es necesario cuidar su decoración.
Suele ser un lugar difícil para las plantas, porque hay poca luz y corrientes de aire. Especies que se adaptan a la poca luz: Aspidistra (la más tolerante), Aglaonema, Fitonia, Sanseviera (muy resistente), Kentia, Ciso, entre otras.
Hoy, la decoración de las escaleras no se pasa por alto y se enriquecen con diversas plantas y ornamentos. En descansillos se pueden poner plantas o colgar en la pared. La elección de las especies dependerá de la luz, humedad ambiente y temperatura del lugar.
Son estancias más personales, más a la medida de cada cual. Aquí son adecuadas plantas que den serenidad.
Si la luz es buena puedes utilizar Violeta africana, Chamaedorea, Bromelias, Kalanchoe, Alegría de la casa, Begonia, Cóleo, Drácena, Saxifraga, Ciclamen, Orquídeas, Bromeliáceas..
Si la luz es escasa: Aloe, Sanseviera, Ciso, Esparraguera, Cheflera..Las plantas producen oxígeno al tiempo que consumen dióxido de carbono. Son los mejores filtros que existen para toxinas del aire tales como el tricloroetileno, benzol.
Los baños suelen tener ventanas pequeñas, por tanto, poca luz. A veces son fríos y otras veces son cálidos. La humedad es alta por la presencia de agua.