economia
Potenciarán uso de yuca para almidón
Luis M. Blanco - Publicado:
Con el propósito de potenciar las 1,201 hectáreas de yuca sembradas en el año agrícola 2009-2010 la Cervecería Nacional aportó $40,000 para la adquisición de 526 vitro plantas, de 13 variedades distintas, indicó la empresa, propiedad de la sudafricana SAAB-Miller.El denominado proyecto Panayuca se encuentra en etapa de multiplicación de la semilla, de uso industrial, que aproximadamente en agosto de 2011 será distribuida a los miembros de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores de Panamá (APEMEP), que firmó la alianza con la cervecera, con apoyo del gobierno.APEMEP y su aliado crearon una empresa llamada igual que el proyecto, Panayuca S.A., la cual será la que compre la yuca a los productores para luego producir el almidón y comercializarlo.