Productores en Pesé garantizan guandú accesible y de calidad para las fiestas de fin de año

En el sector de Villa Rosa, en el corregimiento de Pesé, específicamente en la zona conocida como Palo Seco, varias hectáreas han sido destinadas al cultivo de guandú, uno de los granos más tradicionales y demandados durante las fiestas de fin de año en Panamá.

Este aumento de áreas sembradas busca responder a la alta demanda que caracteriza la temporada decembrina del grano más buscado para las comidas de la época.

En las últimas semanas, consumidores han reportado diferencias importantes en el precio del grano, especialmente cuando es adquirido a través de revendedores, quienes llegan a ofrecer la libra hasta en 8 dólares.

No obstante, productores del área aseguran que el costo directo en finca es mucho más accesible, explicó Samuel Falcón, productor de Villa Rosa.

Según informó este año cuenta con una amplia producción, ya que vende el guandú ya pelado a 4 dólares la libra, precio que considera justo y competitivo.

“Invito a todos a abastecerse. Tenemos un guandú de excelente calidad y suficiente para cubrir los pedidos de todo el país”, señaló.

El productor explicó que el cultivo del guandú toma alrededor de seis meses, periodo en el cual han trabajado rigurosamente en el control de plagas y en mantener prácticas agrícolas lo más orgánicas y naturales posible, para garantizar un producto saludable y con buena textura.

Falcón también resaltó el impacto social y económico de esta actividad agrícola en la comunidad, ya que es un cultivo que genera empleo a muchas personas y familias, quienes se encargan de la cosecha, el desgrane y el empaque.

"Es una actividad familiar que representa un ingreso adicional para decenas de hogares”, afirmó el productor.

Los consumidores que compran directamente del productor aseguran que el precio de 4 dólares por libra de guandú pelado es considerablemente más accesible que en otros sectores, donde la intermediación incrementa el costo final.