Mulino ordena suspender licitación de alimentos para almuerzos escolares del Meduca
Según Mulino, el contralor general, Anel Flores, le comunicó que no refrendaría el contrato, decisión que el mandatario respalda.
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Alimentos
Entre enero y mayo se importaron a Panamá 718,705,206 kg de alimentos para consumo humano y animal
Entre los alimentos que más se han importado al país de enero a mayo se encuentran el maíz y sus derivados.
Capacitan a productores veragüenses en elaboración de abono orgánico
Esta técnica sostenible permite mejorar la fertilidad del suelo de manera natural, eliminando la necesidad de utilizar productos químicos.
MIDA y entidades del sector agropecuario inician inventario nacional de arroz
Los resultados del inventario permitirán coordinar medidas oportunas para mantener la estabilidad del mercado.
Acodeco sigue con la actualización de la nueva canasta básica familiar; ¿qué tomará en cuenta?
El estudio se basará en datos científicos a fin de hacer una recomendación integral.
En junio inicia proyecto huertos escolares en Colón
El proyecto contribuye a mejorar la alimentación de los estudiantes, incluso a replicar estos conocimientos de los huertos en sus hogares.
Panamá prohíbe uso de colorante rojo en fármacos y alimentos
La decisión se basa en estudios que indican que el colorante ha provocado cáncer e animales, aunque hay que aclarar que no hay evidencia de casos en humanos.
Alimentarse de manera sana en la mediana edad se relaciona con un envejecimiento saludable
El mayor consumo de alimentos ultraprocesados se asoció con menores posibilidades de envejecer de forma saludable.
Mides llevará ferias de salud y alimentos a puntos de pagos en áreas de difícil acceso
Estas ferias beneficiarán a más de 15 mil personas de 12 distritos, 31 corregimientos que se congregarán en 35 puntos de pagos.
Entra en vigencia alza de aranceles a alimentos estadounidenses por parte de China
En medio de la guerra comercial entre las potencias del mundo, existen países como Brasil que podrían beneficiarse, por lo que estimulan a sus productores.
Patitas de puerco, entre los productos que más se importan desde Estados Unidos
También se importa una importante cantidad de cervezas, agua purificada, cebollas amarillas y arroz pilado.
Superalimentos: ¿realidad o mito?
Los superalimentos tienen beneficios destacados, su impacto se potencia cuando se consumen dentro de un marco alimenticio diverso.
Legumbres, aliadas para combatir el sobrepeso
Estos alimentos ayudan a estabilizar los niveles de azúcar e insulina en sangre.
La ciencia propone una nueva técnica para lograr un huevo cocido 'perfecto'
La cocción periódica consiste en alternar el huevo entre una cacerola de agua mantenida a cien grados y un cuenco a 30 grados.
FAO: Si Panamá redobla esfuerzos, podrá salir del mapa del hambre
Esto será posible si el indicador de subalimentación se ubica por debajo del 2.5%.
Sabores que dominarán el 2025
El limón, el caramelo y el chocolate son algunos de los sabores más populares a nivel global en la industria de alimentos y bebidas.
Colorante rojo nº 3, presente en bebidas y snacks, en la mira de autoridades de EE.UU.
La FDA podría inclinarse por prohibir el colorante de color rojo cereza, creado a base de petróleo, y que tiene un impacto directo en los niños.
Venezuela avanza en el proceso de postulación de la hallaca como patrimonio cultural
El expediente se entregará a la Unesco en diciembre de 2025.