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Alimentos

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Panamá América Panamá América Jueves 18 de Septiembre de 2025
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Alimentos

Una persona con bolsas de la compra camina por una calle transitada en Pekín, China. EFE/EPA/Jessica Lee
China

Entra en vigencia alza de aranceles a alimentos estadounidenses por parte de China

En medio de la guerra comercial entre las potencias del mundo, existen países como Brasil que podrían beneficiarse, por lo que estimulan a sus productores.

Panamá

Patitas de puerco, entre los productos que más se importan desde Estados Unidos

También se importa una importante cantidad de cervezas, agua purificada, cebollas amarillas y arroz pilado.

Hay que preferir alimentos naturales sobre productos procesados.
PANAMÁ

Superalimentos: ¿realidad o mito?

Los superalimentos tienen beneficios destacados, su impacto se potencia cuando se consumen dentro de un marco alimenticio diverso.

Los porotos  tienen un alto consumo en Panamá. FAO/Wenwei Luo
Panamá

Legumbres, aliadas para combatir el sobrepeso

Estos alimentos ayudan a estabilizar los niveles de azúcar e insulina en sangre.

Ciencia

La ciencia propone una nueva técnica para lograr un huevo cocido 'perfecto'

La cocción periódica consiste en alternar el huevo entre una cacerola de agua mantenida a cien grados y un cuenco a 30 grados.

Los programas de alimentación escolar han ayudado a disminuir la inseguridad alimentaria.  Foto: Archivo
Economía

FAO: Si Panamá redobla esfuerzos, podrá salir del mapa del hambre

Esto será posible si el indicador de subalimentación se ubica por debajo del 2.5%.

Naranja y chocolate están en la lista de sabores. Foto: Ilustrativa / Freepik
PANAMÁ

Sabores que dominarán el 2025

El limón, el caramelo y el chocolate son algunos de los sabores más populares a nivel global en la industria de alimentos y bebidas.

El colorante se encuentra en productos como chicles o caramelos. Foto: Pexels
Salud

Colorante rojo nº 3, presente en bebidas y snacks, en la mira de autoridades de EE.UU.

La FDA podría inclinarse por prohibir el colorante de color rojo cereza, creado a base de petróleo, y que tiene un impacto directo en los niños.

Hallaca en una feria gastronómica. Foto: EFE
Venezuela

Venezuela avanza en el proceso de postulación de la hallaca como patrimonio cultural

El expediente se entregará a la Unesco en diciembre de 2025.

Los picnics tienen gran demanda en Navidad. Foto: Cortesía
Panamá

¿Sabe cómo se prepara un jamón picnic antes de que usted lo compre?

Con el proceso de curado se salvaguarda al producto del crecimiento bacteriano, además se siguen estrictas normas de congelamiento.

Las autoridades de salud recomiendan comer de manera moderada, no excederse, para que no le produzca una indigestión o intoxicación. Foto. Archivo
PANAMÁ

Autoridades de salud de Colón hacen recomendaciones para estas fiestas de fin de año

Para estas fechas hay que cuidar a los niños, sobre todo cuando hay fuegos artificiales con el fin de evitar quemaduras o pérdida de visión y males mayores.

Según la defensa del hombre, las empresas anteponen el dinero a la salud. Foto: Pexels
Estados Unidos

Gigantes de la alimentación en EE.UU., demandados por 'crear productos adictivos para niños'

El demandante indica que las acciones de los demandados son la causa de que desarrollara una diabetes tipo 2 y la enfermedad del hígado graso.

Unas 77 mil toneladas de carne de cerdo proveyeron los porcinocultores panameños este año. Foto: Cortesía
Panamá

A partir de la pandemia ha incrementado el consumo de carne de cerdo

Se ha dinamizado la oferta con una amplia variedad de productos que se procesan de diferentes maneras y presentaciones.

Se informó que las sanciones por incumplir las medidas sanitarias van desde los 50 a 500 y mil dólares dependiendo el tipo de infracción que se cometa. Foto. Diómedes Sánchez
PANAMÁ

Reforzarán vigilancia sanitaria durante las fiestas de fin de año en Colón

Se verificarán sobre todo las áreas donde para esta época se colocan mesas en las afueras para vender los alimentos de la temporada de fin de año.

Expertos abogan por fortalecer  la concienciación. Foto: EFE
Salud

Cáncer colorrectal aumenta en jóvenes; causas se desconocen

Las razones podrían estar en los cambios en la dieta, de alimentos ricos en fibra y bajos en grasa a un mayor consumo de carne roja y/o procesada.

Manzanas tienen un gran consumo en diciembre. Foto: Pexels
Panamá

Manzanas y uvas lideran importaciones de alimentos

Unos 122 contenedores de manzanas han ingresado al país en las últimas semanas.

En las Naviferias se ofrecerán productos nacionales e importados. Foto: Archivo.
Panamá

¿Cuáles son los productos porcinos preferidos en las fiestas navideñas?

Entre 18% y 20% aumenta el consumo de productos porcinos en variedad de presentaciones. La pierna y el jamón tipo picnic son los favoritos.

La adicción a la comida es un trastorno en el que se pierde el control sobre lo que se come. Foto: Pexels
España

Virus presente en el intestino, vinculado con la adicción a la comida

La asociación descubierta en humanos también se probó en ratones y moscas de la fruta.

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