Los mejores sitios para tomar el té de la tarde

La tradición inglesa por excelencia, “el té de la tarde”, que de antaño era exclusiva de las clases altas, actualmente es la más popular y la forma perfecta de culminar un ajetreado día de compras o de visitas turísticas en Londres, Inglaterra.

Y es que este momento, en el día, más que una afición es una tradición que no solo es exclusiva de los ingleses, ya que también es compartida en los países árabes, en China y Japón.

Un poco de historia.
Cuenta la historia que una tarde de 1840, Ana, la séptima duquesa de Bedford, pidió que le trajeran a su habitación un poco de té y algún refrigerio ligero.

En aquel entonces, en Inglaterra la comida solía servirse muy temprano y no se volvía a tomar nada hasta la cena, a eso de las 8 o 9 de la noche. Se relata, que la duquesa disfrutó tanto de ese momento que decidió repetirlo todas las tardes e invitaba a sus amistades a tomar el té, mientras observaban junto la caída del sol.

No fue hasta principios del siglo XIX cuando esta merienda se convirtió en toda una tradición practicada, en aquel entonces, por la aristocracia que amenizaba suntuosas y elegantes “fiestas de té” normalmente entre las 3 y 5 de la tarde, siempre acompañadas por algo ligero.

¿Dónde tomar el té?.
Sin duda alguna, el mejor lugar para tomar el té es donde empezó la tradición, en el “Belvoir Castle” en Leicestershire (belvoircastle.com).

Aparte, hay otras muchas opciones para disfrutar de esta costumbre. Londres tiene una amplia variedad de sitios, tales como: “El Palm Court” del “Hotel Ritz”, donde se ofrece todas las tardes por 40 Libras ($65), o el célebre y “fashion” “Pret a Portea de The Berkely Hotel”, en el que se sirve desde 36.50 Libras ($60).

Una de las mejores opciones es sin duda, el “Hotel Savoy” donde es posible escoger entre una de las más grandes variedades de té. Recientemente, el hotel abrió su propia tienda de té, la cual no solo vende las infusiones, sino los accesorios.

Para quienes están de tránsito, solo basta con llegar a cualquier quiosco (están en cada rincón del país).

Buenos modales.
El lugar elegido es lo de menos, lo importante es no olvidar cumplir con algunas normas prácticas para tomar el té, sobre todo si se organiza en un elegante salón londinense.

Entre estos hábitos están no arrojar la bolsita de té dentro de la taza, sino en la tetera y no beber de la taza mientras la cuchara está en el interior de ella. Tampoco incurras en la falta de mojar cualquier pastel o galleta dentro de la taza.