El segundo mejor precio por libra de café fue $1,000.50 por libra para el lote de Geisha Natural “Geisha Black Jaguar Natural Limited” de Tessie Palacios de Hartmann del área de Los Pozos de Volcán y Santa Clara de Renacimiento comprado por la empresa japonesa Saza Coffee.
Manuel Rodríguez aspira a ser uno de los dos baristas que llevará los colores de Panamá al World Coffee Events, en Melbourne Australia en mayo. Para ello dará lo mejor de sí, en el Panama Coffee Festival que iniciará este viernes 17 de enero en el American Trade Hotel con entrada abierta a los interesados en presenciar esta competencia donde se enfrentarán trece grandes baristas.
Latte Art, es el pedido que más le hacen los clientes a José Velasco, barista en Leto Coffee Brew Bar. "Me considero uno de los mejores en Panamá, Venezuela y Colombia", nos dijo. Velasco competirá este viernes en el American Trade Hotel en el Panama Coffee Festival, cuya segunda fase será el sábado. Ambos días desde las 11:00a.m. Entrada gratis.
Los jueces internacionales que ejercen de representantes ante el World Coffee Events viajan a Panamá a otorgar el aval y a correr la competencia que estará planificada siguiendo los estatutos y reglas del ente Mundial: World Coffee Events.
Ninety Plus, productor de café de origen y de variedades únicas en Panamá y Etiopía rompió su propio récord de $5.001,50 el kilogramo establecido en subasta en 2017.
La Asociación de Cafés Especial de Panamá (SCAP por sus siglas en inglés) confirmó que se están enviando muestras de los 49 lotes que se subastarán a los compradores que han mostrado interés en participar, que corresponden a 5 mil 650 libras del mejor café de Panamá, de las cuales 4 mil 200 libras son de la variedad Geisha.