IPHE invierte 173 mil balboas en Programa del Vaso de Leche y Galleta Nutritiva

Un total de 173 mil balboas ha destinado el Instituto Panameño de Habilitación Especial de su presupuesto de gastos para el año 2000 al Programa de Vaso de Leche y la Galleta Nutritiva.
Este programa de alimentación complementaria que ofrece el IPHE beneficia a más de 2 mil 862 niños y niñas con necesidades educativas especiales del nivel pre-escolar y primario de las escuelas, programas y extensiones de la institución a nivel nacional.
Mientras que los estudiantes del IPHE son atendidos en los programas de integración 1 y 2 de escuelas regulares reciben los beneficios del programa del vaso de leche y la galleta nutritiva del Ministerio de Educación como lo establece la Ley 35 del 6 de julio de 1995.
Especialistas en nutrición del Ministerio de Salud señalan que alrededor de 130 mil 460 infantes menores de cinco años en Panamá, presentan deficiencia en relación a su edad.
Las cifras reflejan también que el 6.8 por ciento de la población infantil padece de desnutrición. Esto se debe a diversos factores, entre ellos, el bajo consumo de alimentos de tipo calóricos, deficiencias económicas en los hogares, enfermedades infecciosas frecuentes, introducción tardía de alimentos durante los dos primeros años de vida, entre otros.
Consciente de esta realidad, el IPHE desarrolla programas como el del Vaso de Leche y la Galleta Nutritiva, alimentos enriquecidos con micronutrientes, vitaminas, hierro y calcio, con el propósito de garantizar que la población estudiantil que asiste a los 21 centros de atención de la institución a nivel nacional, tenga acceso a una merienda ligera diaria para complementar su dieta familiar en bienestar del estudiante, a fin de que pueda obtener un mejor rendimiento escolar y, disminuir en cierta medida el problema de la desnutrición infantil en el país.
El IPHE aplica este Programa con un esquema científico que le permitirá conocer el grado de influencia que ha tenido en el estudiante el plan de nutrición escolar, señaló la Prof. Alicia Franco, Directora de la Institución.
Franco explicó que este programa será complementado con un proyecto de huertos escolares que tiene como objetivo brindarle alimentos sanos y nutritivos a los alumnos, lo que les ayudará a tener un desarrollo físico y mental adecuado y para ello se ha planificado llevar un control clínico del nivel de hemoglobina y del crecimiento de los niños y niñas de la institución.
Las directoras y docentes de las escuelas, programas y extensiones del IPHE al ser consultados sobre este programa indicaron que el mismo ha tenido un impacto positivo en sus alumnos, ya que les permite suplir las necesidades nutricionales básicas diariamente, porque en su mayoría son de bajos recursos económicos y con un alto grado de desnutrición.
En ese sentido, las madres y padres de familia de los estudiantes del IPHE se mostraron complacidos por los resultados obtenidos a favor de sus hijos desde que se inició el programa de nutrición escolar, asegurando que tanto la leche como la galleta son de gran contenido nutritivo.
Para los próximos meses el Programa del Vaso de Leche y la Galleta Nutritiva estará revestido de gran importancia, debido a que por gestiones de la Directora del IPHE, del envase de leche y el empaque de la galleta llevarán por primera vez impreso el logo de la institución y el lema "Tomando leche y recibiendo amor aprendo mejor".