Agro no encarecerá cena de navidad del panameño

El costo de los productos agrícolas de alta demanda para la cena de celebración de las festividades de fin de año, no será un factor estresante para el bolsillo de los panameños, así lo ha manifestado el presidente de la Asociación de Productores y Comerciantes Agrícolas de Merca Panamá y representantes de los productores de Tierras Altas.

Hay suficiente cosecha y se espera que los precios de productos como la papa, la zanahoria, la remolacha, los pimentones y la piña, mantengan un precio razonables y justos para los consumidores, detalló Augusto Jiménez, de la Asociación de la Comunidad de Tierras Altas.

Jiménez aclaró que los productores no tienen injerencia en el precio final de los productos, no pueden garantizar que los alimentos van a valer menos por estar sujetos a una serie de situaciones externas, pero tampoco vislumbra un incremento de los precios para diciembre.

También reconoce el esfuerzo hecho por el productor nacional considerando los eventos que han enfrentado como la huelga del pasado mes de julio, que paralizó la cadena agroalimentaria, los altos costos de producción impulsados por la pandemia y los conflictos bélicos entre Rusia y Ucrania.

Jiménez califica a los productores de Tierras Altas como un sector heroico que luego de un año de sufrir el alza indiscriminada de los precios de los insumos, continúan asimilando en un 100% los costos, sin intención de traspasarlo a los consumidores.

No obstante, para el representante de los comercializadores en Merca Panamá, Yori Morales, sigue siendo determinante el factor climático, que no solo puede afectar las siembras, sino también los caminos de producción.

Al respecto, Jiménez reconoció que la situación climatológica de octubre, noviembre y diciembre, por ser meses de menor horas de luz y más precipitaciones, puede ser hasta más dañino que el impacto que tiene un solo evento climatológico, como lo fue el paso de los huracanes.

Sostiene que al tener menos hora de luz, mucha humedad y precipitación, no permite aplicar fertilizante, las plantas no tienen el nivel de fotosíntesis y se puede alterar las producciones con plantaciones estresadas, siendo situaciones que los productores aprendieron a manejar.

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Actualmente, el precio de la papa en campo oscila en un rango de $0.45 a $0.48, la zanahoria $0.45, el apio a $0.20; la lechuga por la situación de pocas horas de luz se mantiene a un precio de $0.70, y la cebolla en $0.60 la libra.

En tanto, productores de guandú de Boquerón y Coclé ya han confirmado que las cosechas avanzan según lo programado para este 2022, indicó el representante de la Asociación de Productores y Comerciantes Agrícolas.

Morales sostiene que para finales de noviembre esperan tener a la venta el codiciado guandú en precios que van desde los $3.00 a $ 3.25 la libra, un precio razonable en comparación con años anteriores.

Jamones

Miles de panameños también aguardan por productos a bajo costo en las agrotiendas y ferias solidarias del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), así como la distribución y venta de jamón y productos cárnicos a bajos precios.

Alrededor de 2 millones de piezas de productos cárnicos, entre embutidos, pollos, serán distribuidos a familias de escasos recursos y vendidos en las ferias del IMA. El Ministerio de Desarrollo Agropecuario espera dar inicio al programa Navidad Solidaria a partir de la última semana de noviembre.

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