A ocho días de la Nochebuena, ya los panameños han iniciado la compra de los principales productos de la cena navideña, entre ellos, las tradicionales frutas importadas, que este año reflejan una baja, según datos recopilados por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa).

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En 2017, se importaron 253 mil 288 quintales de manzanas, mientras que este año se han importado unos 197 mil 515 quintales. Otro producto que refleja una baja son las uvas, que totalizaron 149 mil 111 quintales el año pasado y este año van por 120 mil 986 quintales.

El mismo comportamiento se evidencia en la importación de las peras, que pasaron de 70 mil 90 quintales en 2017 a 56 mil 236 quintales este año.

Como cada año, en la mesa navideña de los panameños se incluyen alimentos propios de la temporada que varían su costo dependiendo del lugar o el establecimiento. Y es que no es lo mismo comprar un producto en San Francisco que en el área de San Miguelito.

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Costos

$23.60 cuesta un jamón de 10 libras en el sector de San Miguelito, de acuerdo con encuesta de Acodeco.

$18.14 es el precio de un pavo de aproximadamente 10 libras en el área de San Francisco.

Un ejemplo claro es que una rosca de pan sin nueces en San Francisco cuesta $4.50, mientras que en San Miguelito su precio es de $2.60. La diferencia es de $1.90, según la última encuesta realizada por la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco).

El informe refleja que los panameños pueden conseguir el dulce de frutas de 300 gramos a un costo de $2.45 en San Miguelito y de $3.70 en San Francisco. En tanto, las nueces mixtas cuestan $3.28 en San Miguelito y $2.69 en San Francisco.

Costo de cena

El costo de una cena navideña para una familia de aproximadamente cuatro miembros en San Miguelito es de $52.86 con pollo, $60.06 con pavipollo, $60.52 con pavo y de $67.80 con jamón.

En el sector de San Francisco, el precio ronda los $59.72 para una cena con pollo, $65.12 con pavipollo, $68.71 con pavo y de $73.24 con jamón.

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Ambas cenas incluyen: rosca de pan sin nueces, nueces mixtas, dulce de frutas, aceitunas, alcaparras, 5 libras de arroz, 1 lata de guandú, 1 libra de papa, 1 libra de cebolla, 1 libra de remolacha, 1 libra de zanahoria, docena de huevos, lata de vegetales mixtos, mayonesa, uvas, peras, manzanas, ron ponche, piña en rodaja, glaseado de jamón.

Varían los jamones, pavos, pavipollos y pollos. Pedro Acosta, de la Unión Nacional de Consumidores y Usuarios de la República de Panamá (Uncurepa), reitera a los consumidores que la Navidad no es jamón y que hay otras alternativas que el consumidor puede tomar en cuenta para no gastar tanto dinero.

Reprochó que no se incluyan entre los principales productos para estas fechas las frutas nacionales, sino que se les dé una mayor importancia a las del extranjero.

En este sentido, los productores de papa y cebolla cuestionan que aunque haya suficiente producto nacional, se importa, en detrimento del sector.

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Recomendaciones

Al comprar alimentos en época de Navidad y fin de año, la Acodeco recomienda preparar un listado con base en un presupuesto real, para evitar gastos por encima de los recursos económicos que se tienen previstos, tomar en cuenta que todo producto debe tener fecha de vencimiento visible.

Es importante que lea las etiquetas y vigilar los productos en promoción, ya que podrían estar a punto de vencer. También es recomendable hacer una lista por orden de importancia, procurando obtener los artículos necesarios en primer lugar.

En caso de que algún producto no presente fecha de vencimiento, no lo compre, ya que su salud es primero.