Panamá a la vanguardia con sistema de cultivo de arroz

Publicado 2016/10/22 08:30:00

Redacción/EFE

Proyecto podría aumentar la producción del grano hasta en un 100 %.

Panamá desarrolla el proyecto de Sistema Intensivo de Cultivo de Arroz (SICA) que puede aumentar la producción del grano hasta en un 100 %, con menos cantidad de agua, y será implementado también por Costa Rica y Nicaragua.

El proyecto lo ejecuta el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP), que ha establecido parcelas en siete localidades del país y proyecta replicarlas además en las 10 provincias y en las comarcas indígenas panameñas, informó el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA).

"Este es un sistema donde se hace trasplante ya sea manual o mecanizado, no se mantiene la película de agua, por lo tanto, se tiene un ahorro de un 50 % de agua, se minimiza en un 85 % el uso de la semilla, pues solo se utilizan 5 kilos para trasplantar una hectárea", dijo José Yau, gerente de este proyecto del IDIAP.

Otro aspecto importante de este sistema es que es orgánico, no se utilizan químicos en fertilizantes y plaguicidas, logrando con el tiempo mejor sostenibilidad debido a la incorporación de abonos orgánicos al suelo, mejorando su calidad y salud, indicó Yau.

El experto explicó que países como India, Pakistán y Camboya, cuyo rendimiento promedio en fangueo (batir la superficie ligeramente inundada de las parcelas para darle aire) normal era de 4,5 a 5 toneladas por hectárea, ahora están logrando entre 7 u 8 toneladas de arroz cosechado.

Destacó que en China hay reportes de que con la siembra convencional se lograban 7 toneladas por hectárea y con esas mismas semillas híbridas, implementando SICA, han logrado obtener hasta 12 toneladas de arroz por hectárea.