Producción de plátano podría estar en riesgo y aumentaría su costo

Los consumidores podrían enfrentar un nuevo aumento en otro producto alimenticio, esta vez en el plátano, debido a las afectaciones en las plantaciones desde el mes de noviembre con el huracán Otto, seguido de fuertes vientos en el mes de enero y la sequía actual.

Ante esta panorámica, entre los meses de abril y mayo se podría estar dando un alza en el precio del producto.

Yoris Morales, de la Asociación de Comerciantes del Mercado de Abastos, indicó que están notando que el plátano que llega al mercado tiene baja calidad, está manchado y es más pequeño, por lo que esperan incrementos interesantes en uno o dos meses.

Aseguró que el plátano es el segundo producto de más consumo en Panamá, detrás del arroz.

Indicó que el precio del plátano varía dependiendo de calidad y tamaño entre $0.15 y $0.18, y precio de mayorista $0.20 la unidad, y puede aumentar entre $0.27 y $0.30 en caso de escasez.

Indicó que esto puede afectar la venta del producto al detal, que actualmente en las abarroterías es de $0.35 y $0.40 la unidad y puede quedar entre $0.50 y $0.55, lo que representa un aumento importante para un producto de alto consumo en todos los hogares panameños.

El plátano se produce en tres áreas definidas, como Río Sereno y Barú, en Chiriquí, y en Bocas del Toro, áreas que han sido afectadas.

Existe abastecimiento de cebolla para tres meses, según productores

El comerciante del Mercado de Abastos Yoris Morales señaló que el día lunes, en reunión de la cadena agroalimentaria de papa y cebolla, solicitarán un contingente por desabastecimiento de cebolla para abastecer el mercado. 

Indicó que de no tomar las medidas necesarias, va a pasar lo mismo de junio y julio del año pasado, cuando el precio de la cebolla tocó niveles históricos.

Señaló que hace 22 días, un saco de cebolla tenía un costo de $20 y hoy día cuesta $28 porque no hay cebolla nacional para abastecer el mercado nacional.

Indicó que las cosechas están por debajo de los rendimientos que se debieron obtener.

Por su parte, el productor de Tierras Altas Augusto Jiménez señaló que hay la suficiente cebolla para el abastecimiento del país para los próximos 3 meses.

Aunado a esta situación, se encuentra el rubro del tomate, que según comerciantes, el precio podría volver a aumentar dentro de 30 días.

Datos 

$0.15 cuesta la unidad de plátano.

Aumento

$0.55 podría aumentar su costo.

 

El productor de plátano en la provincia de Chiriquí Carlos Martínez confirmó que han tenido grandes pérdidas, por lo que se podría dar un aumento en el costo del producto.

"Debido a la sequía no hay solidez en cuanto a garantizar la producción", destacó.

Martínez señaló que no hay estrategia por parte del Gobierno para dar un apoyo a los productores.

"La afectación es grande, y no contamos con apoyo del Estado, por ejemplo, con plantas de irrigación para las plantaciones", sostuvo.

Los productores se quejan de la falta de estructuras necesarias.