Productores sustentan aumento en el precio del maíz

Publicado 2016/10/13 07:15:00

Mellibeth González/@GonzalezCalvo23

Ante el posible aumento en el precio del maíz de hasta cinco centavos por cada libra, productores de este rubro explicaron que el incremento durante esta época (meses de octubre, noviembre y diciembre) no es "anormal".

Según el presidente de la Asociación de Maiceros de Los Santos, Valentín Domínguez es usual que todos los años para este periodo el maíz aumente su precio por el costo que les representa el almacenamiento del grano.

La cosecha se realiza en los meses de enero, febrero y marzo, y para conservar ese maíz apto para el consumo humano para octubre, noviembre y diciembre hasta que salga la nueva cosecha, se tiene que invertir para el almacenamiento y mantenimiento.

"Normalmente para esta fecha el maíz escasea porque los productores que no tienen dónde almacenarlo, lo que hacen es que se lo ofrecemos a los industriales y ellos lo utilizan para mantener a su animales", añadió Domínguez a Panamá América.

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El costo de mantenimiento, según Domínguez les sale a los maiceros en cinco centavos por quinta mensual, y en los molinos privados están cobrando 10 centavos por quintal mensual.

Esta situación es normal según el maicero, pero, habría que conocer en cuánto será vendido al consumidor.

Según vendedores del Mercado San Felipe Neri el maíz en los próximos días aumentará de 60 centavos a 65 centavos la libra.

Precisamente, la libra de maíz pilado se encuentra en 60 centavos, el maíz blanco está en 80 centavos y el maíz grano en 35 centavos la libra, pero, estos precios podrían aumentar hasta cinco centavos por cada libra.

Domínguez dijo que el precio no debe ser muy significativo para la clientela.

Aunque aseguró que no puede detallar un precio específico para que le sea vendido al consumidor, Domínguez dijo que el maíz pilado debe estar el quintal entre 30 y 35 dólares para tiempos normales, por ello, diría que en 37 dólares es un precio justo para ofrecerlo a los clientes.

Domínguez concluyó con la prevención de una cosecha buena para el año venidero, pues a la fecha los cultivos están bien y la cantidad de lluvia es suficiente.