Gala. Los resultados fueron auditados por MG Consulting Group y SMS Latinoamérica
Los galardonados del Buen Tenedor
- Carol Lineth Guardia (carol.guardia@epasa.com)
El amor por el arte culinario en Panamá se hizo notar en 40 restaurantes de la localidad, los cuales participaron por primera vez en los Premios Culinarios Panamá El Buen Tenedor 2014.
El amor por el arte culinario en Panamá se hizo notar en 40 restaurantes de la localidad, los cuales participaron por primera vez en los Premios Culinarios Panamá El Buen Tenedor 2014.
Ganadores
- Mejor servicio de restaurantes: Segundo Muelle.
- - Local con mejor oferta de café:
- Kotowa.
- - Mejor restaurante elegante:
- Maito.
- - Mejor restaurante casual:
- Market.
- - Mejor restaurante tradicional panameño:
- El Trapiche.
- - Mejor innovación en comida panameña:
- Maito.
- -Mejor restaurante en comida rápida:
- Leños y Carbón.
- -Mejor diseño y decoración:
- La Trona.
- - Local con mejor oferta de pastelería:
- Athanasiou.
- - Mejor oferta de vinos:
- Chalet Suizo 1985.
- - Mejor chef de restaurantes:
- Mario Castrellón.
- - Restaurante favorito del público:
- Maito.
El amor por el arte culinario en Panamá se hizo notar en 40 restaurantes de la localidad, los cuales participaron por primera vez en los Premios Culinarios Panamá El Buen Tenedor 2014.
La noche del jueves, un grupo de especialistas en el campo de la gastronomía como Eloy Jaramillo, Valérie Ávila de Montulé, entre otros conocidos, tuvieron la ardua tarea de elegir a los establecimientos y los profesionales más destacados en 12 categorías.
Jorge Chanis, organizador del evento, aseguró que los premios “buscan integrar a todos los amantes para así elevar nuestra esencia culinaria, que combinan y mezclan sus alimentos en la cocina”.
“Elegir a los ganadores fue superdifícil porque con el 75% se dieron varios empates y gracias al 25% de las votaciones - que representó a más de tres mil 500 personas que ingresaron al sitio web - fue más fácil elegir a los ganadores”, dijo.
Posiblemente en 2015 se den algunas sorpresas.
El restaurante ‘Maito’ arrasó con tres premios como el mejor restaurante elegante, mejor innovación en cocina panameña y el preferido del público.
Mario Castrellón, ganador de mejor chef y propietario de ‘Maito’, dijo que trata de perfeccionar su trabajo con el pasar de los años para que el deleite del público.
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