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Dieta para combatir la hipertrigliceridemia
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La hipertrigliceridemia se caracteriza por el aumento de los triglicéridos plasmáticos por encima de 200 miligramos por cada decilitro de sangre.Los triglicéridos son un tipo de lípidos formados en el intestino a partir del consumo de ciertos alimentos (productos grasos, independientemente del tipo de grasa, saturada o insaturada; alimentos azucarados y alcohol); aunque también son sintetizados en el hígado por el propio organismo.El origen puede ser genético, lo que afectará a varios miembros de una misma familia o inducido por unos hábitos de alimentación y de vida poco saludables.Alternativa 1 Café con leche sin azúcar FrutasAlternativa 2CaféPan integral, con queso descremado, o semi descremado.Yogur diet, descremadoAlternativa 3Tomate relleno de atún al naturalCaféUn yogur diet, descremadoAlternativa 4Jugo (zumo) de tomatePan integral con queso descremadoCafé solo Alternativa 1Arroz integral con pimiento y pescadoPescado a la planchaFruta Alternativa 2Sopa de verdurasCarne magra con ensaladaUn yogur diet descremadoAlternativa 3Lentejas, estofadas con pimiento y ajoPescado con cebollaFrutaAlternativa 4Macarrones, con salsa a su gustoMejillones a la provenzal u otro marisco.TéAlternativa 5Coliflor a su gustoPollo a la plancha con tomateAlternativa 6Brócoli a su gustoCarne magra, con ensalada de lechuga, tomate y cebolla.Gelatina diet.Alternativa 7 EspárragosPollo asado, con zanahoria y cebollaAlternativa 8Sopa de verdurasFilete de pescado, con ensalada de berro, o radicheta y ajoAlternativa 1Alcachofas, o col de bruselas saltados en aceite de olivaPollo con zanahoria ralladaManzana asada Alternativa 2Sopa de tomate, o gazpacho andaluz Tortilla de espárragos, hecha con 1 huevo y 2 yemas.Alternativa 3Un pomeloMilanesa de pollo, preferente al horno, o frito con aceite de oliva Ensalada de lechuga, tomate y cebolla.Alternativa 4Ensalada de atún, lechuga, tomate y cebollaPescado al horno, con pimiento y cebolla Alternativa 5 Sopa de verdurasPollo o filete de pavita, con puré de papa.Alternativa 6Tomate relleno de atúnCarne magra, con ensalada de radicheta y ajo Gelatina diet Alternativa 7Espinacas hervidasMilanesa de pollo con zanahoria rallada Alternativa 8Espárragos a su gustoLenguado frito, con aceite de oliva, ajo y perejil.Manzana asada.Consuma café de grano.Utilice edulcorantes, prohibido el azúcar y sus derivados.Condimente la comida preferiblemente con ajo y perejil.Aceite de oliva para las ensaladas.Beba por lo menos un litro y medio de agua por día.Prohibido el alcohol.Están terminantemente prohibidas las gaseosas con azúcar.Evite el pan.